Кумпир – это запеченный картофель. Kumpirпо-турецки – это ничто иное, как крошка-картошка. В Турции это очень популярный фастфуд, который каждый может приготовить в домашних условиях. Начинка может быть абсолютно любая на ваш вкус.
Ингредиенты на 2-4 порции:
Картофель крупный – 4 шт.
Сыр– 100 гр.
Сосиски – 2-3 шт.
Соленые огурцы – 1-2 шт.
Сливочное масло – 2-3 ч. л.
Растительное масло – 1-2 ст. л.
Соль по вкусу.
Для подачи:
Зелень
Кетчуп
Майонез
Способ приготовления:
1. Крупный картофель тщательно помыть, а затем сделать вилкой множество дырочек.
2. Картофель полить растительным маслом, посолить.
3. И растереть клубни руками.
4. Запекать в предварительно разогретой духовке 1 час при t 200 С до готовности.
5. В готовом картофеле сделать надрез посередине.
6. Добавить сливочного масла и посолить. Размять картофель вилкой.
7. Добавить тертый сыр. Растопить сыр на картофеле и перемешивая с горячим картофелем.
8. Сверху положить нарезанные соленые огурцы, сосиски.
9. По желанию можно добавить зелень, майонез и кетчуп.
Приятного аппетита!!!
#кумпиррецепт #какприготовитькумпир #крошкакартошка #картошкапотурецки #запеченныйкартофельсначинкой #кумпирвдомашнихусловиях #кумпирвдуховке #кумпиркакготовить #крошкакартошка #кумпир #картошкавдуховке #картошка #рецепт # #какприготовить #запеченныйкартофель #рецепткартошки #турецкаякухня #готовимдома #запеченнаякартошка #вкусныерецепты #картошкапотурецки #фаршированныйкартофель #kumpir #вкусно #простыерецепты #картошкассыром #чтоприготовить #картошкарецепт #какприготовитькумпир #кулинария #вдуховке #крошкакартошкавдуховке #картофельвдуховке #крошкакартошкавдомашнихусловия