Для светлого теста:
около 700 г муки
350 мл воды
1 ч. ложка соли
Для зеленого теста:
около 400 г муки
200 мл воды
80 г шпината
0,5 ч. ложки соли
Для начинки:
около 1 кг мяса
4 очень крупные луковицы
соль, перец, зира
сливочное масло Видеорецепт без рекламы по подписке Премиум в Дзене - https://dzen.ru/video/watch/681e411cf8791d0a94815db8 Видеорецепт смотреть бесплатно в Рутубе - https://rutube.ru/video/ea0e88e2a159c0d0ce5bcd9334651a4d/
Для светлого теста:
около 700 г муки
350 мл воды
1 ч. ложка соли
Для зеленого теста:
около 400 г муки
200 мл воды
80 г шпината
0,5 ч. ложки соли
Для начинки:
около 1 кг мяса
4 очень крупные луковицы
соль, перец, зира
сливочное масло
Видеорецепт без рекламы по подписке Премиум в Дзене - https://dzen.ru/video/watch/681e411cf8791d0a94815db8
Видеорецепт смотреть бесплатно в Рутубе - https://rutube.ru/video/ea0e88e2a159c0d0ce5bcd9334651a4d/