У нас есть всего несколько недель чтобы полакомиться этой сочной травкой с запахом сельдерея и моркови. Я имею ввиду купырь или морковник. Его ещё дикой морковкой называют. Растение семейства Зонтичные или Сельдереевые. Пахнет, соответственно, сельдереем. Как отличить сельдерей от других зонтичных писала Катюша Пискунова года два назад, заглядывайте в её блог! Салат очень простой, всего из трёх ингредиентов: отварные яйца, зелёный лук и молодая зелень купыря. Всё нарезать и перемешать. Я заправляю йогуртом, смешанным с соевым соусом и горчицей.
Салат из дикой моркови: первая зелень на столе
10 мая 202510 мая 2025
99
~1 мин