Приготовим сочную и ароматную курицу кусочками в духовке – простой и вкусный способ порадовать себя и близких! Берем 800 г курицы (можно использовать бедра, голени или филе) и нарезаем ее на небольшие кусочки. Три зубчика чеснока пропускаем через пресс или мелко нарезаем. В миске смешиваем нарезанную курицу с измельченным чесноком. Добавляем к курице 2 столовые ложки соевого соуса. Вливаем 2 столовые ложки лимонного сока. Красный лук нарезаем полукольцами и добавляем к курице. Солим и перчим по вкусу, добавляем немного перца чили (по желанию, для остроты). Все ингредиенты тщательно перемешиваем, чтобы курица равномерно пропиталась маринадом. Оставляем курицу мариноваться на 30 минут (можно дольше, тогда вкус будет более насыщенным). Разогреваем духовку до 180 градусов. Выкладываем курицу с луком на противень, застеленный пергаментной бумагой. Отправляем курицу в разогретую духовку и запекаем около 30-40 минут, до золотистой корочки и готовности. В процессе запекания можно несколько раз полить курицу выделившимся соком. Готовую курицу вынимаем из духовки и подаем к столу горячей. Курица кусочками в духовке отлично сочетается с любым гарниром – картофельным пюре, рисом, овощами или салатом. Приятного аппетита!