Ингредиенты:
- 800 г картофеля
- 7 ст. л. жира
- зелень
- соль
Приготовление:
Картофель вымыть, очистить, обсушить в салфетке, нарезать ломтиками, переложить на сковороду с кипящим жиром и жарить на большом огне, помешивая, до образования румяной корочки, посолить. Готовый картофель посыпать рубленым укропом или зеленью петрушки.
