С детства люблю молочные каши, приготовленные в духовке. Каши моей бабушки были просто прекрасны! С темной молочной корочкой сверху! Это же просто деликатес)
Жаль ,что уже не смогу поблагодарить бабушку за такое теплое воспоминание из детства, но могу подарить вкусные эмоции своему ребенку!
Пшеничную кашу я решила немного разнообразить курагой.
Во-первых, попалась ну очень вкусная курага на рынке, а, во-вторых надо чем-то подсластить вместо сахара. Но сахара совсем чуть-чуть все-таки добавила.
Ингредиенты :
- Крупа пшеничная 1 стакан (250гр)
- Курага 140 гр (это все что у меня осталось от дегустации лично мной)
- Молоко 2.5 стакана
- Сливочное масло 50гр
- Сахар 1 ст.ложка
- Соль по вкусу ( у меня примерно 1/3 ч.л.)
Приготовление:
Курагу режу на половинки- четвертинки в зависимости от размера сухофрукта.
В форму выкладываю промытую крупу, курагу, сахар, соль, заливаю молоком , аккуратно перемешиваю, добавляю масло.
Отправляю в духовку разогретую до 180 гр на 1 час.
Курага достаточно подсластила кашу и немного украсила своей кислинкой привычный вкус. Нам понравилось!
Каши по утрам мы не едим, но на ужин - с удовольствием !
А какие добавки к каше Вы делаете?
Недавно в духовке готовила блинную запеканку, она отлично подойдет для ужина или завтрака https://dzen.ru/a/aBZRN-_TZ3nSPzU4
А вчера на завтрак у нас были бутерброды по-московски https://dzen.ru/a/aB0JU_h5HQqUXleJ