Только представьте:
Дача , солнечное весеннее утро, с удовольствием потягиваясь на веранде и осматривая свои владения вы перебираете в голове чем бы позавтракать...
Помните «Денек вставал!Денёк светлел...»?
Можно стрескать глазунью с салатиком из хрустальной вазы, и не забыть еще ложку сметаны добавить...
Как же вкусно написал Михаил Жванецкий !
А можно приготовить к этой гастрономической идеальной радости красивый весенний бутерброд!
Делитесь: вырастили уже зелень и редиску на грядках? Моя нога в этом году еще не ступала на дачный участок.
Ингредиенты:
- Батон
- Масло сливочное
- Укроп, петрушка небольшой пучок
- Редиска крупная и свежая
- Соль
Приготовление:
И пока на сковороде шкворчит "крестьянская, отдающая чесночком" (если глазуньи все-таки быть) , поджарьте на другой пару кусочков батона. Или используйте тостер.
Нарежьте зелень, и смешайте ее со сливочным маслом.
Лучше, чтобы масло было уже мягким, а не прямо из холодильника. Я это делала в блендере.
Смешиваю сразу целую пачку - это и без редиса вкусно и полезно. И несколько дней нас еще радуют нарядные бутерброды.
Кстати, говорят, что нельзя класть кинзу в масло - горчит. Я не пробовала. А Вы не знаете: стоит рискнуть или испорчу масло?
Намажьте румяный хрустящий батон маслом с зеленью, а сверху положите тоненько нарезанные кружочки редиса.
По-желанию редис можно немного посолить.
Ваши бутерброды с редиской по-московски готовы!
Теперь ищем "Воскресный денек " Михаила Жванецкого в исполнении Романа Карцева и Виктора Ильченко и наслаждаемся завтраком и талантом артистов и писателя!
А на обед у нас суп с бататом и рисом https://dzen.ru/a/aBz9XaNY2izA7TTb