Гастрономические и экологические эксперименты порой приводят к неожиданному. Однажды немного разобравшись и приняв для себя определенные выводы и факты, сложно переосмысливать нечто такое, что выходит за рамки понятных рамок.
А, согласитесь, настоящий креман из Франции по цене дешевле 1000 рублей способен такие рамки сильно расширить и причинить, как минимум, приятное удивление. Разумеется, соблазну противостоять было невозможно. Поэтому сегодня я расскажу Вам про этот удивительный экземпляр, Cremant d'Alsace La Felicie brut 2021.
Бутылка
Вино продается в традиционной шампанской бутылке, никаких сюрпризов.
Этикетка максимально простая. Тут сложно что-то комментировать.
Впрочем, она приятно текстурная, как этикетки вин Нового Света.
Укупорена бутылка приличной комбинированной пробкой, мюзле относительно хлипкое, плакетка с указанием региона, как и пробка. При этом фольга капсулы сверху имеет наклейку зелёного цвета с головой Марианны, символом французской Республики. Это означает, что за бутылку уплачен налог, позволяющий реализовывать ее во Франции. Это радует.
Контрэтикетка есть как родная, так и экспортёра. Ну как есть. Верхняя легко отрывается. Это тоже радует.
Если переводить, то ничего особенно полезного относительно вина тут нет, разве что температура подачи и рекомендация распивать из бокалов-тюльпанов, что креман подходит под любой хороший повод, вкусоароматика, ну и тост, который можно перевести как "За Ваше здоровье!".
Российская контрэтикетка добавляет полезной информации. В частности про дату розлива и про сортовой состав ассамбляже.
В состав входят оксеруа и пино блан.
Если Пино Блан сё знают, то что такое оксеруа?
Оксеруа — белый сорт винограда, который часто относят к группе пино.
Чаще всего оксеруа используют в смеси с пино блан, особенно в игристых винах.
Цвет, запах, вкус
Перляж адекватный, быстро переходит в мелкий, держится долго.
Аромат свежий, лимонные леденцы, лемонграсс, лимонный тарт.
Во рту лимонные леденцы, лимонный тарт, жёлтое и зелёное яблоко, шкурка персика. Послевкусие среднее, кисло-сладкое.
Через некоторое время вино согревается, в нем очень отдаленно появляются ноты пресловутого бриоша и немного нот сухофруктов, изюма.
Вывод
Вино хорошее, брать можно. Свежее, фруктовое, приятное. Но опыта "шампанского", вина сделанного по классической технологии, коим любой креман является, как не странно тут можно получить даже меньше, самого простого выдержанного Нового Света. И розового резервного брюта от Шато Тамань.
Цена в Пятерочке по минимальной скидке около 990 рублей.
Потому личный рейтинг: 4 +
На канале я сделал подборку игристых вин, лучших из попробованных мной по цене-качеству .
Также на канале есть подборка необычных вин из автохтонов, гибридов и капажей из этих сортов винограда.
Понравившуюся статью крайне приветствуется наделить лайком и отправить неравнодушному другу в соцсетях.
Чтобы не пропустить интересный обзор вина, которое подойдёт именно Вам, подпишитесь на канал.
Хорошего винопития!)