Железодефицитная анемия — это состояние, характеризующееся снижением уровня гемоглобина в крови вследствие недоуровня железа.
Железо играет важную роль в образовании гемоглобина, который переносит кислород от легких к тканям организма. Когда уровень железа снижается, производство гемоглобина уменьшается, что приводит к недостатку кислорода в тканях.
Симптомы железодефицитной анемии:
🔜Усталость и слабость;
🔜Бледность кожи;
🔜Одышку;
🔜Учащенное сердцебиение;
🔜Головокружение;
🔜Холодные руки и ноги;
🔜Ломкость ногтей;
🔜Извращение вкуса (например, желание есть несъедобные вещества, такие как мел).
Причины дефицита железа могут быть различными:
🔜Недостаточное потребление железа с пищей;
🔜Повышенная потребность в железе (например, во время беременности);
🔜Потеря крови (менструации, желудочно-кишечные кровотечения);
🔜Нарушение всасывания железа (например, при заболеваниях кишечника).
Для диагностики железодефицитной анемии проводятся следующие исследования:
🔎Общий анализ крови (ОАК), включая определение уровня гемоглобина;
🔎Определение уровня ферритина в сыворотке крови (ферритин является показателем запасов железа в организме);
🔎Исследование уровня сывороточного железа и общей железосвязывающей способности сыворотки (ОЖСС).
Лечение железодефицитной анемии назначает строго врач. Оно заключается в приёме препаратов железа, диеты с увеличением потребления продуктов богатых железом, в некоторых случаях может потребоваться лечение основного заболевания, вызывающего потерю крови или нарушение всасывания железа.
‼️Важно обратиться к врачу для точного диагноза и назначения соответствующего лечения.
Что поможет железу лучше всасываться в организме ?
✳️Употреблять продукты, богатые витамином С, вместе с источниками железа.
✳️Ограничивать употребление чая и кофе во время приема пищи, богатой железом.
✳️Разнообразить рацион, включить в него продукты гомового железа и негомового.
✳️Кальций снижает усвоение железа, поэтому старайтесь не употреблять молочные продукты одновременно с железосодержащими блюдами.
Важно учитывать, что существует два типа пищевого железа: гемовое и негемовое.
‼️Гемовое железо — это наиболее легкоусвояемая форма железа, содержащаяся в продуктах животного происхождения. Оно входит в состав гемоглобина и миоглобина.
Продукты:
✅Печень (говяжья, куриная)
✅Мясо (говядина, баранина, свинина)
✅Рыба (тунец, сардины)
✅Морепродукты (устрицы, мидии)
✅Яйца (желток)
‼️Негемовое железо — эта форма железа содержится в растительных источниках и требует преобразования перед использованием организмом. Она хуже усваивается, чем гемовое железо, но все же важна для поддержания здоровья.
Продукты:
✅Бобовые (чечевица, фасоль, нут)
✅Зеленые листовые овощи (шпинат, брокколи, капуста)
✅Сухофрукты (курага, чернослив, изюм)
✅Цельнозерновые продукты (гречка, овес, пшеничные отруби)
✅Орехи и семена (миндаль, тыквенные семечки, кунжут)
✅Тофу и другие соевые продукты
Продукты, богатые железом, играют ключевую роль в поддержании нормального уровня гемоглобина в крови и предотвращении развития железодефицитной анемии.