Всем добрый день. Рада видеть вас на своём канале. И сегодня я предлагаю вам приготовить блинчики из тыквы. Так же напоминаю, что взаимно я не подписываюсь. Возможно в ближайшее время ситуация изменится. Тыкву можно заменить кабачком или Цукини, простокваши-кефиром, питьевым йогуртом или айраном.
Всем добрый день. Рада видеть вас на своём канале. И сегодня я предлагаю вам приготовить блинчики из тыквы. Так же напоминаю, что взаимно я не подписываюсь. Возможно в ближайшее время ситуация изменится.
Ингредиенты :
- 300 грамм мякоти тыквы
- 1.5 стакана муки
- 2 крупных яйца
- 200 мл простокваши
- 0.5 ч.л разрыхлителя
- 0. 5 ч.л соли
- Растительное масло
Способ приготовления :
- Тыкву натереть на мелкой тёрке, отдать сок
- Яйца с солью взбить до однородности
- Добавить простоквашу, перемешать
- Муку просеять с разрыхлителем, всыпать в яичную смесь
- Тщательно перемешать, оставить при комнатной температуре на 15-20 минут
- Добавить в тесто тертую тыкву и 2 ст.л растительного масла
- Ещё раз хорошо перемешать
- Разогретую сковороду смазать маслом
- Налить небольшую порцию теста
- Равномерно распределить по поверхности
- Жарить блинчик 1-1.5, перевернуть и жарить с другой стороны до готовности
Совет :
Тыкву можно заменить кабачком или Цукини, простокваши-кефиром, питьевым йогуртом или айраном.