В выходные всегда я сама с утра гуляю с собакой. До прогулки замесила тесто для тонких блинчиков. Ему как раз нужно постоять до выпечки. Замесила и мы пошли гулять.
Вернулась, собаку вымыла, покормила, приступила с выпечке блинов.
Чудесные блины по этому рецепту получаются. Я пеку сейчас по двум основным: если есть сыворотка, то на сыворотке, если нет, то вот такие на молоке и кефире. Оба рецепта без яиц.
В часть блинов завернула творог. А к блинам потушила фрукты - сливы с яблоками, добавив к ним еще горсть изюма.
У меня в морозилке была заготовлена такая смесь
вообще я ее для пирогов думала использовать. Но вот пришло в голову сделать такую фруктовую добавку к блинам. Что не съели с блинами, доели так, ложкой😊
На обед суп куриный с домашней лапшой, на второе - куриные котлеты с кабачком и зеленью и руккола с овощами
десерт сегодня такой: сыр маасдам, кофе и халва в шоколаде
Пока ждали с мужем сына с тренировки, решили побродить по Максидому. Свои находки вам отдельно покажу.
Ужин такой же, как вчера - рис, курица с грибами в кокосовом молоке с карри и овощная нарезка