...Читать далее
Рецепты Салатов на Маевку или для пикника на природе от Семейной кухни. Вкусные и легкие салаты к Шашлыку. Салат из свежих овощей к мясу. 3 лучших овощных салатов для шашлыка.1. Салат с авокадо, черри и кукурузой
Ингредиенты:
• Салатные листья — по вкусу
• Помидоры черри — 200 г
• Авокадо — 1 шт
• Консервированная кукуруза — 100 г
• Бальзамический крем — по вкусу
• Оливковое масло — 2 ст. л.
• Соль — по вкусу
Приготовление:
1. Салатные листья промойте, обсушите и выложите на тарелку.
2. Черри разрежьте пополам, авокадо нарежьте кубиками.
3. Смешайте овощи с кукурузой и выложите на листья.
4. Полейте оливковым маслом и бальзамическим кремом.
5. Посолите по вкусу и подавайте сразу.
2. Салат с моцареллой, овощами и зеленью
Ингредиенты:
• Помидоры — 2 шт
• Огурцы — 2 шт
• Моцарелла — 100 г
• Лук — 0.5 шт
• Болгарский перец (красный и зелёный) — по 1/2
• Петрушка — небольшой пучок
• Сок лимона — 1 ст. л.
• Оливковое масло — 2 ст. л.
• Соль — по вкусу
Приготовление:
1. Нарежьте помидоры, огурцы, перцы и лук.
2. Моцареллу порвите или нарежьте кубиками.
3. Мелко порубите петрушку.
4. Смешайте все ингредиенты в салатнике.
5. Заправьте лимонным соком, маслом и солью.
3. Весенний салат с капустой, редисом и яйцом
Ингредиенты:
• Белокочанная капуста — 300 г
• Огурец — 1 шт
• Редис — 5–6 шт
• Яйца варёные — 2 шт
• Укроп и зелёный лук — по вкусу
• Майонез — 1–2 ст. л.
• Соль — по вкусу
Приготовление:
1. Нашинкуйте капусту, слегка посолите и помните руками.
2. Нарежьте редис и огурец тонкими кружками.
3. Яйца порубите кубиками.
4. Добавьте измельчённую зелень.
5. Заправьте майонезом, перемешайте и охладите перед подачей.
Эти салаты подойдут к любому мясу, особенно к шашлыку. Они освежают, придают лёгкость трапезе и радуют глаз!
Приятного аппетита и отличной маевки!