❗СУП-ПЮРЕ ИЗ КАБАЧКОВ❗
Сборники с рецептами можно найти тут - https://annaplantlife.ru/
Еще больше узнать о моей жизни можно тут (телеграмм канал) - https://t.me/+Ce0h_z6bjxtlYzFi
ВКонтакте - https://vk.com/plant_life_anna
Ингредиенты:
✔️Кабачок - 2 шт (среднего размера)
✔️Картофель - 2 шт
✔️Морковь - 1 шт
✔️Лук репчатый - 1 шт
✔️Чеснок - 2 зубчика
✔️Соль, перец, специи и зелень - по вкусу
✔️Кокосовое молоко - по вкусу
Приготовление:
1️⃣ Картофель, морковь, кабачок и лук чистим и нарезаем на средние кубики. Чеснок я нарезала пластинками.
2️⃣ В кастрюлю отправляем лук и обжариваем его до полупрозрачного цвета, я жарила на воде. Затем добавляем морковь, картофель, кабачок и чеснок. Наливаем пол стакана воды и даём так немного покипеть, кабачок даст сок и потом будет ясно сколько добавлять воды. Когда кабачок стал мягким добавляем воду чуть выше всей массы и варим до готовности овощей.
3️⃣ Когда все овощи сварились, добавляем соль, перец по вкусу и немного кокосового молока, для сливочного вкуса и погружным блендером делаем пюре. В ходе будет понятно какой консистенции получается суп и если необходимо, то можно добавить горячей воды.
Суп готов! Даём супу настояться и подаём с зеленью! Можно ещё приготовить гренки!
P.S. Добавляйте к супу нут, фасоль и будет сбалансированно и очень вкусно!
Видео рецепт можно посмотреть тут - https://dzen.ru/video/watch/62aabae7265c82555e8c5ace
Всем приятного аппетита!
#супизкабачка #суппюре #рецептсупапюре #суппюреизкабачкарецепт #рецептысупов #рецептыпервыхблюд #первыеблюда #рецепты #какприготовитьсуппюре #кабачок #рецептыскабачком
#рецептыпп #ппрецепты #правильноепитание #здоровыйобразжизни #зож #здороваяеда #здоровоепитание #вегетарианскиерецепты #веганскиерецепты #постныерецепты
#безсахара #безглютена #безмолочки #безмяса #рецептыбезсахара #рецептыбезглютена #рецепты
безмолочки #рецептыбезмяса