Это один из самых вкусных и простых маринадов для шашлыка! Ингредиенты: - Свиная шея — 1 кг - Кефир — 0,5 л - Приправа Тандори — 2–3 столовые ложки Как готовить: 1. Нарежьте мясо так, чтобы его было удобно насаживать на шампуры. 2. Переложите мясо в большую миску. 3. Залейте кефиром, добавьте приправу. 4. Всё тщательно перемешайте и уберите в холодильник. Лучше всего мариновать мясо с вечера — за ночь оно хорошо пропитается, станет мягким и невероятно вкусным. Но если времени мало, можно замариновать с утра и уже через 3–4 часа жарить. Тоже получится отлично! Нанизываем мясо на шампуры, жарим — и наслаждаемся. Сезон шашлыков открыт! Какой шашлык без маринованного лука? Этот простой, но важный гарнир усиливает вкус мяса и делает его сочнее. Как готовить: Нарежьте одну луковицу кольцами (подойдёт белый или красный лук). Добавьте 1 ст. ложку уксуса, ½ ч. ложки соли, ½ ч. ложки сахара. Всё тщательно перемешайте и немного помните руками, чтобы лук дал сок. Уберите в холодильник — пусть мар
Это один из самых вкусных и простых маринадов для шашлыка!
Ингредиенты:
- Свиная шея — 1 кг
- Кефир — 0,5 л
- Приправа Тандори — 2–3 столовые ложки
Как готовить:
1. Нарежьте мясо так, чтобы его было удобно насаживать на шампуры.
2. Переложите мясо в большую миску.
3. Залейте кефиром, добавьте приправу.
4. Всё тщательно перемешайте и уберите в холодильник.
Лучше всего мариновать мясо с вечера — за ночь оно хорошо пропитается, станет мягким и невероятно вкусным. Но если времени мало, можно замариновать с утра и уже через 3–4 часа жарить. Тоже получится отлично!
Нанизываем мясо на шампуры, жарим — и наслаждаемся.
Сезон шашлыков открыт!
Какой шашлык без маринованного лука? Этот простой, но важный гарнир усиливает вкус мяса и делает его сочнее.
Как готовить:
Нарежьте одну луковицу кольцами (подойдёт белый или красный лук). Добавьте 1 ст. ложку уксуса, ½ ч. ложки соли, ½ ч. ложки сахара. Всё тщательно перемешайте и немного помните руками, чтобы лук дал сок.
Уберите в холодильник — пусть маринуется вместе с шашлыком.
❤️ ❤️ ❤️
Собрала в телеграм-боте для вас рецепты за 15 минут
Забирай подборку >> по ссылке <<, с которой ты перестанешь тратить время у плиты🔥