Оно настолько вкусное, ароматное и сладкое!
Кокосовое печенье готовится без белого сахара, для сладости используются финики. Это делает десерт полезным и натуральным.
Даже если вам не нравятся финики сами по себе - обязательно попробуйте этот рецепт. Здесь нет характерного вкуса фиников, лишь приятная сладость.
А вы знали, что финики обладают множеством полезных свойств? Они богаты витаминами группы B, витамином K, магнием, железом, кальцием, фосфором, медью и цинком.
Готовится легко и быстро, без особых усилий. Идеально подходит для тех, кто придерживается принципов здорового питания.
Приятный кокосовый аромат и нежная мягкая текстура делают его любимым лакомством всей семьи.
Потребуется:
35 г сливочного масла
55 г фиников (вес уже без косточек)
85 г кокосовой стружки
1 яичный белок
Способ приготовления:
1. Сливочное масло растопить. Мне удобно растапливать на водяной бане. Но можно в микроволновке или просто на плите в кастрюле
2. К растопленному маслу добавить яичный белок, финики (у меня мягкие, поэтому их не измельчала) и кокосовую стружку
3. Все тщательно перемешать, чтобы размять финики.
4. У меня вышло 15 штук. В духовку на 180С на 15 минут.
Попробуете?
Много полезных рецептов и сладостей без сахзамов на моей странице @kiwihealthy
Подписывайтесь!