Ингредиенты:
- Картофель (500 гр.)
- Морковь (500 гр.)
- Свёкла (500 гр.)
- Сельдь солёная (1-2 шт.)
- Яйцо (4 шт.)
- Лук репчатый (100 гр.)
- Майонез (250 гр.)
Способ приготовления:
Заранее отварить свёклу до мягкости. На это уйдёт 1-2 часа. Затем остудить её.
Морковь и картофель также отварить в течение 30-40 минут. Овощи остудить.
Яйца сварить вкрутую.
Сельдь разделать, удалить голову, плавники, хвост и косточки, а потом нарезать. Или же купить рыбу сразу кусочками.
Очищенный картофель натереть на крупной тёрке.
Также по отдельности натереть яйца, очищенную морковь и свёклу.
Лук нашинковать. Чтобы он не горчил, залить его кипятком на пару минут. Потом воду слить.
Взять тарелку для подачи. Выложить первым слоем картофель. Смазать его майонезом.
Далее распределить слой из селёдки, а на неё выложить лук.
Потом распределить яйца, сверху смазать майонезом.
Затем слой моркови с майонезом.
В конце выложить свёклу, смазанную майонезом.
Оставить салат на 3-4 часа в холодильнике, чтобы он пропитался.
Приятного аппетита!
