Купажирование и фильтрация – это практически финальный этап производства водки. Когда мы смешиваем готовый солодовый спирт с алтайской водой из артезианских скважин, и получается та самая классическая русская водка. Именно на этой стадии технологи добиваются того самого мягкого вкуса, за который и ценят продукты Иткуля. В некоторые сорта водки при купажировании мы добавляем настои алтайских трав или ягод, а также ароматные спирты. Для усиления блеска и прозрачности напитка мы пропускаем водно-спиртовую смесь через фильтр - древесный березовый уголь, обогащенный ионами серебра. И все, осталось только разлить по бутылкам и выпустить в продажу.
Купажирование и фильтрация – это практически финальный этап производства водки.
Когда мы смешиваем готовый солодовый спирт с алтайской водой из артезианских скважин, и получается та самая классическая русская водка.
Именно на этой стадии технологи добиваются того самого мягкого вкуса, за который и ценят продукты Иткуля.
В некоторые сорта водки при купажировании мы добавляем настои алтайских трав или ягод, а также ароматные спирты.
Для усиления блеска и прозрачности напитка мы пропускаем водно-спиртовую смесь через фильтр - древесный березовый уголь, обогащенный ионами серебра. И все, осталось только разлить по бутылкам и выпустить в продажу.
