🍚 Ризотто — символ итальянской гастрономии с криминальной историей

🍚 Ризотто — символ итальянской гастрономии с криминальной историей!

Казалось бы, классика с рисом, вином и сыром. Но не всё так просто! В Милане ризотто с шафраном изначально подавали на свадьбах как символ богатства и солнца. А в XX веке его нередко можно было увидеть на столах уважаемых синьоров… из мафии. Это блюдо обожали за простоту приготовления и возможность экспериментировать с ингредиентами — особенно когда нужно быстро и вкусно накормить большую «семью».

🍷 Хотите попробовать ризотто, которое могли бы подать в доме Корлеоне?

📍Приглашаем вас 13 мая в 19:00 в ресторан Chelentano на ужин «История мафии: семья, преступность, кодекс чести» — вечер, где блюда расскажут не меньше, чем лекция.

@AnnaShuniaeva