Эта лепешка отлично подойдёт к завтраку или для быстрого перекуса. Готовится за считанные минуты. Справится даже начинающий кулинар.
Ингредиенты:
- лепёшка "Тортилья" 2 штуки
- творог 180 грамм
- сыр 70 грамм
- сметана 50 грамм
- яйцо куриное 1 штука
- укроп 2-3 веточки
- соль и черный молотый перец по вкусу
- растительное масло 2 столовые ложки
Укроп вымыть, обсушить и мелко нарезать.
Сыр натереть на терке. У меня был уже тертый, поэтому я этот этап пропускаю.
В миске соединить творог, сыр, сметану, яйцо и зелень.
Тщательно перемешать.
Добавить специи.
Снова перемешать.
На половину тортильи выложить одну часть творожно-сырной начинки и равномерно распределить.
Сложить лепешку пополам и немного прижать.
Аналогично сформировать вторую тортилью.
Обжарить тортильи на среднем огне с двух сторон до золотистого цвета в хорошо разогретом растительном масле.