🧾Ингредиенты:
▫️ 500 г квашеной капусты (можно промыть, если слишком кислая)
▫️ 1 крупная луковица
▫️ 3 вареных яйца (+1 сырое для смазывания)
▫️ 500 г готового слоеного теста (дрожжевого или бездрожжевого)
▫️ 2 ст. л. растительного масла
▫️ Соль, перец – по вкусу
Приготовление:
Яйца отварить. Луковицу мелко нарезать. На сковороде с небольшим количеством масла обжарить лук до мягкости, затем добавить капусту и тушим 10-15 минут. Капуста станет мягкой. К капусте добавить яйца, нарезанные кубиком и перемешать. 1 пласт теста (в нашем рецепте готовое слоеное дрожжевое) раскатать в прямоугольник по размеру формы с бортиками. Выложить в форму и заполнить начинкой. Сверху накрыть вторым пластом теста по размеру формы. Скрепить края. Узор на пироге можно сделать ножницами, создавая защипы в разные направления. Пирог смазать яйцом. Выпекать при температуре 180 градусов 30-40 минут (все зависит от вашей духовки.
Пирог готов! Приятного аппетита!
#рецепт #TalleR #пирогскапустой