С катастрофическим подорожанием импортного пива сети ищут замену в наших пенатах. Но замену не у пивгигантов (хотя и у них, конечно, тоже), а у небольших, можно сказать, крафтовых пивоварен. Ищут не томатное-смузи-дабл-соур-хопф, а вполне человеческие Helles, стаут, Dunkel и т. д. И кто может, пытается удовлетворить запрос сетей. Так в «Перекрёстке» появилась вполне классическая линейка от ярославской пивоварни Magnum — Magnum Helles и Milk Stout. Цены на это пиво вполне щадящие по нашим временам. Helles — 165 руб., Milk Stout — что-то около 240.
Magnum Helles (Россия, Ярославль) — 4,5/12 Аромат приятный, хлебный. Вкус мягкий, солодовый. В послевкусии немного сена и чуть хмеля. Да, это хороший хель. За исключением того, что он нефильтрованный и в конце банки появилась довольно сильная мутность, что отсылает нас к келлербиру. Впрочем, у немцев тоже встречается нефильтрованный хеллес. Так что придираться к этому не буду. Оценка «B+».
Magnum Milk Stout (Россия, Ярославль) — 6,3/18,5 Не совсем то, что я жду от молочного стаута. В аромате жжёный солод. Вкус с лёгкой кислинкой от него же. Да, есть сливочность, но и резкости от жжёных солодов хватает. Не хватает баланса, питкости, возможно, даже сладости. Но в целом вполне пивабельно. Оценка «C+».
Посмотрел свои записи по пиву от Magnum — довольно высокие оценки. Но пил я его на «Продэкспо», а тут купил в магазине. Это говорит о том, как мы воспринимаем и в каком виде получаем пиво в сетях. То, что задумал пивовар, и то, что вы пробуете на выставке или фестивале, не равно тому, что доходит до потребителя в магазине. Но в целом я рад, что пиво от небольших пивоварен теперь доступно в федеральных сетях!
UP. В другом магазине "Перекрёсток" увидел в продаже ещё Pils, IPA и DIPA.