Огурец Суздальский F1 выделяется способностью давать стабильный урожай вплоть до первых морозов и устойчивостью к холодам. Этот гибрид не требует присутствия опылителей и отличается неприхотливостью в агротехнике. Плоды можно собирать на этапе корнишонов или оставлять для достижения полной зрелости.
Описание сорта
Суздальский огурец – идеальный выбор для садоводов, стремящихся к обильному сбору сочных и аппетитных огурцов. Он не предъявляет строгих требований к условиям выращивания, отличается отличным вкусом.
Основные сведения:
- Сорт является партенокарпическим, что означает его способность к образованию плодов без процесса опыления – не нужны даже пчёлы).
- Огурец генетически защищён от кладоспориоза и мучнистой росы, а также проявляет толерантность к ложной мучнистой росе, что снижает риск заражения.
- Растение относится к скороспелым сортам, с периодом созревания в 35-40 суток.
- Урожайность огурцов данного сорта достигает 9-11 кг с 1 кв. м, что является высоким показателем для гибридов.
- Этот сорт не предъявляет строгих требований к типу почвы и может успешно расти как на лёгких, так и на более тяжёлых землях.
Оригинаторы
В начале 20-х годов прошлого столетия в Суздале, на территории Владимирской области, российский агроном Евгений Шварцман трудился над созданием нового сорта огурцов. Их уникальный вкус и высокие качества быстро завоевали симпатии местных жителей и способствовали широкому распространению по всей территории России.
С течением времени сорт Суздальский подвергался различным селекционным улучшениям, что способствовало его усовершенствованию и адаптации к современным условиям. Сегодня Суздальский огурец является результатом труда экспертов из ООО “НИИ селекции овощных культур” и агрофирмы “Гавриш”, которые представили его публике в 2005 году.
Официальную регистрацию зафиксировали в 2006 году. Среди авторов сорта можно выделить таких специалистов, как Гавриш С. Ф., Портянкин А. Е., Шамшина А. В. и Шевкунов В. Н.
Выращивание этого овоща в Суздале превратилось в настоящую традицию, передающуюся из поколения в поколение. В подтверждение этого, каждую вторую субботу июля в городе отмечается праздник огурца, а уютный ресторан “Огурец” является одним из любимых мест для досуга местных жителей и гостей города.
Сортовые качества
Суздальский характеризуется индетерминантным типом роста, что подразумевает его постоянное развитие и плодоношение на протяжении всего сезона.
Другие сортовые признаки:
- Эти растения с умеренной ветвистостью и листьями среднего размера, окрашенными в зелёный тон. Они требуют формировки из-за средней степени плетистости, а также имеют преимущественно женские цветки.
- В каждом узле образуется около четырёх плодов, которые локализуются в пучках.
- Огурцы отличаются средне-короткой длиной от 8 до 12 см и весом около 70-100 г каждый.
- Плоды имеют овальную форму с бугорчатой поверхностью, на которой бугорки расположены довольно редко.
- Цвет кожицы тёмно-зелёный с белыми линейными штрихами, простирающимися до одной трети длины.
- Шипы на поверхности белые, а кожица тонкая и приятная на вкус.
- Мякоть уплотнённая, без пустот, что делает их идеальными для употребления.
- Суздальские огурцы славятся неповторимым вкусом. Он делает их идеальными как для употребления в сыром виде, так и для добавления в разнообразные кулинарные шедевры.
Этот сорт универсален: его можно употреблять свежим, использовать для консервации или же приготовить:
- Освежающий огуречный фреш – станет отличным выбором для утоления жажды в знойный летний день.
- Солянка с Суздальскими огурцами – сытный и насыщенный суп, а огурцы придают освежающий вкус, делая это блюдо настоящей жемчужиной русской кулинарии.
- Маринованные Суздальские огурцы – ещё одно излюбленное лакомство. Огурцы маринуются в уксусе или специальном рассоле с добавлением чеснока, укропа, горчицы и других пряностей, что придает им хрустящую текстуру и аромат..
- Салат с Суздальскими огурцами – простой и в то же время сочный салат, который можно легко и быстро приготовить.
Полезность
Суздальский огурец заслуженно пользуется популярностью благодаря великолепному вкусу и множеству полезных качеств:
- Эти огурцы богаты витаминами, в числе которых витамин C, укрепляющий иммунитет, витамин K, поддерживающий здоровье костей и витамины группы B, способствующие профилактике сердечно-сосудистых заболеваний.
- Огурцы являются источником важных минералов: калия, магния и меди, необходимых для нормального функционирования сердца, мышц и нервной системы.
- Гидратация и детоксикация организма – благодаря высокому содержанию влаги, огурцы способствуют увлажнению тела и помогают выводить токсины и шлаки. Они эффективны для очистки почек и мочеполовой системы.
- Эти овощи выступают в роли натурального диуретика, улучшают процессы пищеварения и стимулируют метаболизм.
- Забота о здоровье кожи – огурцы находят широкое применение в косметологии. Они способствуют увлажнению и освежению, уменьшают акне и воспалительные процессы. Кроме того, огурцы помогают сужать поры и предотвращают появление морщин.
Плюсы и минусы
длительный период плодоношения, вплоть до наступления холодов;
обильная продуктивность;
резистентность к разнообразным заболеваниям;
хорошая переносимость транспортировки;
сохраняемость качества до двух недель после срезки;
способность выдерживать стрессовые ситуации;
выносливость к неблагоприятным климатическим условиям;
привлекательный внешний вид;
превосходные вкусовые качества.
Сорт требует частого полива, а для посадки требуется ежегодно покупать семена. Это единственные недостатки культуры.
Посадка
Огурцы предпочитают тёплые и солнечные условия: идеальный режим для их развития – это дневные +25-30°C и ночные +18-20°C. Для обеспечения максимального роста и плодоношения важно разместить теплицу на южной стороне, а растения располагать с интервалом 50 см друг от друга со всех сторон.
Рассадой
Период выращивания рассады огурцов крайне краток и составляет всего 20-25 суток. Сеять семена на рассаду рекомендуется с 20 апреля. Для этого семена проращивают и затем помещают в отдельные горшочки без пикировки.
Важные нюансы:
- Земля для заполнения ёмкостей должна быть богатой питательными веществами, рыхлой, способной пропускать влагу.
- Перед посевом семена стоит закалить, поместив их на неделю в холодное место (например, в холодильник), периодически переворачивая.
- Горшки обрабатывают раствором марганцовки, а семена заглубляют на 1 см.
- До появления ростков горшки накрывают плёнкой (как вариант – стеклом) и ставят в тёплое место с температурой +28-30°С.
- После появления первых побегов температуру снижают до +22-24°С в солнечные дни и до +18-20°С в облачные. Если это сделать невозможно, сократите полив.
- Важно поддерживать умеренную влажность приствольной зоны – избегайте переувлажнения, особенно в условиях недостатка света и высокой температуры, так как это может привести к вытягиванию стебля.
Здоровая рассада должна иметь крепкий, прямостоящий стебель и короткие междоузлия.
В теплице
Сорт идеально подходит для культивирования в теплицах, обтянутых плёнкой. Для успешного роста огурцов необходимо выбрать участок, который будет хорошо освещён солнечными лучами и защищён от порывов ветра.
Земля должна быть лёгкой, богатой питательными веществами и обладать хорошей способностью к дренажу. Перед тем, как приступить работе, необходимо обработать землю: избавьтесь от сорняков и взрыхлите её. Рекомендуется внести в почву небольшое количество минеральных удобрений.
В последнее время популярность набирает так называемая тёплая огуречная грядка, которая особенно актуально для прохладных климатических регионов. Её создание не представляет особой сложности, а эффективность использования уже была подтверждена многими садоводами-любителями.
Процесс создания тёплой грядки включает в себя следующие шаги:
- Первоначально выкопайте траншею глубиной минимум в 30-40 см и шириной 60-80 см, а длина будет зависеть от ваших предпочтений.
- На дно уложите ветви, затем покройте их опилками, а сверху разместите слой соломы.
- Далее траншею залейте разбавленным в тёплой воде навозом.
- Сверху добавьте слой земли.
- Перед тем, как высаживать рассадные кусты или семена, за несколько дней землю пролейте кипятком и накройте плёнкой.
Существует несколько методов создания высоких грядок, но все они объединены использованием навоза как удобрения и источника тепла.
Особенности:
- Подготовку грядок в теплице для огурцов следует начинать заранее, а не в день посадки.
- Если тепличная конструкция просторная и позволяет выделить средства, то на этапе подготовки можно предусмотреть систему орошения.
- Пока готовятся грядки можно заняться выращиванием рассады огурцов из выбранных семян.
В открытый грунт
Этот сорт не предназначен для открытого выращивания, но в южных областях страны это вполне уместно. В этом случае рекомендуется осуществлять посев семян огурцов весной, когда температура почвы достигнет отметки в +15-16°C. Работы стандартные и идентичны тепличным условиям.
Нюансы ухода
Растения можно направлять в стороны, чтобы они расползались по земле или поднимать вертикально, прикрепляя к опорам и сеткам, либо формируя из них шатры. В качестве поддержки для огурцов часто используют кукурузу или подсолнечник, высаживая их рядом.
Уходовые мероприятия классические, но есть некоторые тонкости:
- Гибрид огурцов требует особого внимания к режиму водных процедур: увлажняйте кусты ежедневно в вечернее время, аккуратно поливая основание растения небольшими порциями воды.
В условиях теплицы полив осуществляется только капельным способом, соблюдая тот же график. - Спустя три недели после пересадки рассады следует внести калийные удобрения. Подкормку проводят 3-5 раз за вегетационный период, в зависимости от уровня истощения почвы. Важно обеспечить растению питательные вещества в следующие моменты:на начальном этапе используйте азотные составы, такие как мочевина или органику в виде навозной жижи или куриного помёта;
в период бутонизации добавляйте фосфорные смеси, например, Суперфосфат;
во время формирования плодов кормите растение калием и азотными средствами. - Листья, в пазухах которых не образуются завязи, подлежат удалению. После сбора урожая обрезайте нижние листья. Верхнюю часть растения обычно не трогают, так как она не превышает высоту опоры.
- Гибрид отличается хорошей резистентностью к большинству заболеваний, но для предотвращения распространения основных болезней необходимо соблюдать агротехнические правила: избегать переувлажнения почвы, придерживаться севооборота и регулярно удалять сорняки.
- Появление насекомых-паразитов на этом гибриде – явление редкое. В случае обнаружения вредителей их эффективно уничтожают с помощью инсектицидов, доступных в продаже.
Сбор урожая
Огурцы сорта Суздальский отличаются скороспелостью, поэтому важно регулярно производить сбор урожая, чтобы избежать перезревания и сохранить их хрусткую текстуру и насыщенный вкус. Оптимальный график сбора – каждые 1-2 дня.
Срезку огурцов следует осуществлять, когда плоды достигают оптимальных размеров и формы. Частый сбор способствует активному плодоношению кустов.
Хранение и транспортировка
Для того чтобы огурцы сохраняли свою свежесть и первоначальный вид, необходимо поддерживать уровень влажности воздуха в пределах 80-95%. При температуре хранения от +6 до +8ºС овощи дольше сохраняют свои качества, не желтеют и остаются упругими.
Использование полиэтиленовой плёнки толщиной около 30-40 мкм значительно упрощает процесс хранения. Она помогает уменьшить испарение влаги, если овощи укладывать в ящики, обложенные плёнкой, по 10-12 кг в каждый. Поместив открытые пакеты с огурцами весом около 2-3 кг в лотки холодильника, можно улучшить их лёжкость.
Отзывы о сорте
Анатолий Юматин, 47 лет, Тула.
На моём участке я собираю плоды дольше, чем с любых других сортов, и продолжаю до первых холодов. Преимущество вижу и в том, что он не требует опыления. Растения вырастают быстро и я регулярно занимаюсь их обрезкой.
Роман Хайрутдинов, 55 лет, Казань.
Суздальский огурец F1 – это то, о чём мечтает каждый садовод. Этот сорт понравился ранней спелостью, неприхотливостью и сопротивляемостью к болезням. Я посадил семена Суздальского огурца и все они взошли, рассада получилась крепкой, так что рекомендую покупать.
Ольга Иванченкова, 61 год, Самара.
Я в восторге от пучковых гибридов, перепробовала множество из них, некоторые не произвели впечатления. А вот эти огурцы – просто супер! Урожай превзошел все ожидания: огурцы получились ароматными и настоящими. Настоятельно советую попробовать.
Огурец Суздальский F1 – партенокарпический гибрид, отличающийся завидной продуктивностью. Он радует ранними сборами качественных плодов, что делает его идеальным выбором для овощеводов. Благодаря замечательным вкусовым характеристикам и хорошей способности к транспортировке, сорт пользуется большим спросом в коммерции.