Говорят, старые методы — самые надёжные. И знаете, с возрастом я в этом всё чаще убеждаюсь. Потому что они были самые простые, понятные и главное - эффективные
Я очень люблю слушать аудио-подкасты с участием врачей и экспертов в похудении старой советской школы. И не так давно наткнулся на беседу с участием врача, который проработал в санатории около 20 лет. Примерно в период с 1965 по 1985 года.
Я так увлекся его историей, что едва не опоздал на работу. Прослушав весь подкаст я в очередной раз убедился, на сколько люди в наше время усложняют процесс похудения и сколько в их головах лишней информации.
Сегодня я хочу в кратце пересказать, о чем врач говорил в подкасте. Кто-то из вас подчеркнет для себя много полезной информации. Перескажу своими словами, но с сохранением основной мысли.
🔥 В конце статьи вы найдете краткие рекомендации, как адаптировать советскую систему под современные реалии. Так что будьте со мной до конца).
Готовы? Тогда, погнали.
🧑⚕️ Опыт
20 лет я проработал врачом в санатории — и за это время видел сотни, нет, тысячи людей, которые приезжали с надеждой похудеть, почувствовать лёгкость, оздоровиться. И знаете что? Практически все они уезжали с результатом, который был лучше их ожиданий.
Сейчас, когда мода на питание меняется быстрее, чем вы моргаете , мне хочется просто рассказать, как всё было. Может, вы что-то возьмёте для себя — и это станет началом вашего «минус 5, а может, и 15 кг».
🔹 Санаторий — это не курорт. Это порядок
Когда люди приезжали к нам, они думали: «Отдохну, подлечусь... может, и немного сброшу». Но уже на второй день понимали — это не отпуск, это настройка организма.
У нас был свой распорядок — строгий, но при этом заботливый:
🕕 6:30–7:00 — Подъём
- Заливаем комнату свежим воздухом
- Быстрая утренняя гигиена
- Лёгкая зарядка на свежем воздухе, чтобы взбодриться
🕖 7:00–7:30 — Утренняя гимнастика (по желанию)
- ЛФК для активаторов энергии или прогулка по терренкуру
🕗 8:00–8:30 — Завтрак
- Вкусное и полезное начало дня
🕘 9:00–12:00 — Лечебные процедуры
- Ванны, ингаляции, физиотерапия, массаж — забота от головы до пят
- Прогулки по терренкуру, соляные комнаты и минеральные источники
🕛 12:00–12:30 — Второй завтрак или фрукт
- Небольшой перекус для поддержки сил
🕧 13:00–14:00 — Обед
- Время вкусно пообедать и насладиться блюдами
🕑 14:00–16:00 — Тихий час (обязателен)
- Сон, уютное чтение или просто отдых в номере
🕓 16:00–16:30 — Полдник
- Что-то вкусненькое к полднику
🕠 16:30–18:30 — Свежесть прогулок и процедур
- Игры на воздухе, танцы или шахматы
- Кружки, кинозал и библиотека тоже ждут вас
🕕 18:30–19:00 — Ужин
- Пора собраться за столом и побаловать себя
🕖 19:30–21:00 — Вечерняя программа
- Концерт или лекция о здоровье
- Может быть, кинопросмотр или музыкальные вечера
- Или просто чудесная прогулка по территории
🕘 21:00–21:30 — Стакан кефира/молока перед сном
- Лёгкое завершение дня
🕤 22:00 — Сон (отбой)
- Время для сладких снов и отдыха.
Без телефонов и без «ещё один бутерброд на ночь».
Это уже само по себе перестраивало организм. Люди начинали спать, как дети. Утром — голодные, как волки. Вечером — спокойные, как монахи. Если шутливо утрировать.
🔸 Питание по часам — и без навязчивого контроля
Никаких таблиц калорий.
Вот пример классического дневного рациона из советского санатория 1970-х годов, основанного на принципах диетолога М. И. Певзнера и типовом санаторно-курортном питании того времени. Это меню соответствует так называемому «общему столу» (диета № 15), предназначенному для относительно здоровых отдыхающих.
🥣 Завтрак
- Каша манная на молоке — 200 г
- Яйцо всмятку — 1 шт.
- Хлеб пшеничный с маслом сливочным — 25 г
- Чай с сахаром — 200 мл
🍎 Второй завтрак
- Компот из сухофруктов — 200 мл
- Печёное яблоко — 1 шт.
🍲 Обед
- Щи из свежей капусты со сметаной — 250 г
- Котлета из говядины паровая — 100 г
- Картофельное пюре — 150 г
- Салат из свёклы с растительным маслом — 100 г
- Кисель ягодный — 200 мл
- Ржаной хлеб — 30 г, пшеничный — 30 г
🍵 Полдник
- Простокваша — 200 мл
- Сушка — 30 г
🍽 Ужин
- Рыба отварная с рисом — 150 г
- Кабачковая икра — 50 г
- Чай с лимоном — 200 мл
- Хлеб — 50 г
🌙 Перед сном
- Стакан тёплого молока — 200 мл
Такое меню было сбалансированным, учитывало нормы белков, жиров и углеводов, а также было обогащено витаминами — всё строго по предписаниям Министерства здравоохранения СССР.
🔸 А теперь главное — как это влияло на вес
Вот честно. У нас не было цели «похудеть любой ценой». Мы просто восстанавливали режим, налаживали пищеварение и успокаивали голову. И организм делал своё.
За 18–21 день — столько длилось среднее пребывание — люди теряли от 2 до 7 килограммов. Иногда — до 10.
Но ещё важнее: у них уходили отёки. Снижалось давление. Появлялась бодрость. И просыпалась жажда движения.
🔸 Что было после санатория?
Когда курс лечения или отдых в санатории подходил к концу, мы всегда с душой делились рекомендациями, чтобы каждый мог сохранить те положительные изменения, которых удалось достичь. Ведь санаторий для нас был не просто местом отдыха... он был настоящей "школой здоровья", где мы стремились научить людей заботиться о себе и своем самочувствии.
🥗 1. Диета и питание
- Продолжать придерживаться назначенной лечебной диеты (например, стол №5 для печени, №9 для диабетиков и т. д.).
- Исключить переедание, жареное, острое, копчёное, особенно при хронических заболеваниях.
- Есть 4–5 раз в день в одно и то же время.
- Пить минеральную воду, если она была частью лечения (по назначению врача).
🚶 2. Двигательная активность
- Ежедневные пешие прогулки не менее 30–60 минут.
- Утренние гимнастики или упражнения ЛФК (в санатории их часто разучивали).
😌 3. Режим дня и отдых
- Соблюдать режим сна: ложиться и вставать в одно и то же время.
- Делать дневной отдых или хотя бы перерывы в течение дня.
- Избегать стрессов, особенно после санаторного «перезапуска».
💊 4. Поддерживающая терапия
- Принимать назначенные препараты курсом, как прописал санаторный врач.
- Посещать врача по месту жительства для наблюдения и контроля.
- Иногда — продолжить процедуры (массаж, ингаляции, ванны) в поликлинике или дома.
📒 5. Самообразование и привычки
- Чтение брошюр о здоровье (часто выдавались на руки).
- Продолжать вести «дневник самонаблюдения» — особенно при диабете, гипертонии и других хронических заболеваниях.
- Не забывать о «гигиене труда и отдыха» — чередовании работы и отдыха.
Да, не все могли сохранить идеальный режим. Но большинство уезжали с пониманием: «Работа над телом и здоровьем — это ритм. А не хаос».
И те, кто это понял — сохраняли результат. Иногда годами.
🔸 И главное, что я всегда говорил своим пациентам:
— Вы не худеете, вы восстанавливаетесь. А лишний вес уходит сам. Когда телу спокойно, когда желудок знает время приёма пищи, когда вы не едите на эмоциях — всё приходит в норму.
Не бойтесь простоты. Не гонитесь за чудо-таблетками. Порядок, еда по делу, режим — вот в чём сила.
💬 Среди моих подписчиков много людей, которые застали времена советских санаториев. Поделитесь своим опытом пребывания в таких местах. И каких результатов вы добились.