Приморский филиал подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «Национальный центр безопасности рыбной и сельскохозяйственной продукции» («НЦБРСП») с начала 2025 года выявил признаки фальсификации в 9 партиях сливочного масла общим весом 1,2 тонны, сообщили в пресс-службе ведомства.
Одна из последних партий весом 180 кг была обнаружена 22 апреля: Приморский филиал подтвердил признаки фальсификации в сливочном масле производителя из Ставропольского края, которое продавалось под маркой «Традиционное» с массовой долей жира 82,5% в торговой сети гипермаркетов низких цен в Надеждинском районе Приморского края.
В результате лабораторных испытаний в продукции выявлены несоответствия по 7 из 10 нормативных показателей. В продукции установлено присутствие жиров растительного происхождения (β-ситостерина, кампестерина, стигмастерина) и несоответствия по жирно-кислотному составу (превышение установленных нормативов в несколько раз).
Партия признана не соответствующей требованиям технических регламентов «О безопасности пищевой продукции», «О безопасности молока и молочной продукции», «Пищевая продукция в части ее маркировки», а также требованиям ГОСТ «Масло сливочное. Технические условия».
Информация внесена в автоматизированную систему в области ветеринарии «Веста». Принимаются меры по изъятию из оборота некачественной продукции.