Утро в большинстве домов — это марафон: будильники, сборы, поиск второго носка и «мам, а что поесть?». Часто мы хватаем печенье к кофе или отправляем детей с пустым желудком, а потом удивляемся приливу усталости к полудню. Секрет бодрого старта — быстрые, но питательные завтраки, в которых уже есть белок, полезные жиры, сложные углеводы и микронутриенты. Делимся пятью идеями, которые готовятся за 10–15 минут и подходят всей семье
1. Шейк «Утренний драйв»
В блендере взбейте банан, горсть замороженных ягод, стакан растительного или козьего молока, столовую ложку овсяных хлопьев и чайную ложку арахисовой пасты. Получается густой «йогурт на ходу» — переливаете в шейкер, и каждый берёт свою порцию.
2. Овсяный омлет
В миске соедините 2 яйца, 3 столовые ложки мелкой овсянки, немного тёртого сыра и щепотку куркумы. Выливайте на сковороду — через пять минут у вас толстый ароматный блин, который можно разрезать на сегменты и подать с овощами.
3. Творожно‑ягодные маффины без сахара
Смешайте 200 г творога, 2 яйца, 3 ст.л. рисовой муки, горсть голубики и чайную ложку мёда. Разложите по формочкам и запекайте 12 минут при 180 °С, пока собираетесь. Дети будут в восторге, а вы уверены, что утренний белок получен.
4. Тост с авокадо и красной рыбой
Подрумяньте цельнозерновой хлеб, смажьте пюре из половины авокадо, сверху положите ломтик слабосолёной форели, сбрызните лимоном. Такой тост собирается быстрее, чем очередь за латте в «Старс Кофе», и надолго гасит чувство голода.
5. Кокосовый йогурт с гранолой
Берёте готовый кокосовый йогурт без сахара, добавляете пару ложек домашней гранолы (овсянка, орехи, мёд, запечённые заранее) и свежие фрукты. Десертный вкус — минимум усилий.
Как превратить любой из этих завтраков в еще более полезный вариант с высоким содержанием белка?
Добавьте в порцию Collagen + витамин C от MOLODAY — он порошковый, без вкуса и запаха, поэтому растворяется в шейке, овсянке, омлете и даже йогурте, не меняя оттенок и аромат.
Почему это полезно? Коллаген I и III типов — именно те, что составляют до 90 % нашей кожи, волос и связок.
В составе сразу идёт витамин C в форме аскорбата натрия, которая усваивается мягко и усиливает синтез собственного коллагена.
Сырьё – из шкур коров травяного откорма, а значит содержит больше аминокислот, и никакого гормонального или антибиотического фона. Также никаких подсластителей, консервантов и красителей; продукт безопасен даже для детей.
Порошок проходит двойную лабораторную проверку, а производство сертифицировано по системе менеджмента качества.
Просто отмерьте мерную ложку и вмешайте в готовое блюдо — это пара секунд, а ногти, кожа и суставы скажут спасибо.
Хотите больше идей на целый день? Заберите бесплатный рацион от нутрициолога — в нём расписаны варианты вкусных блюд на всю семью. Скачивайте его по ссылке и распечатайте на дверцу холодильника.
Переходите на сайт MOLODAY — там вас ждёт персональная скидка 5 % на первый заказ по промокоду DZ5, а также подробный состав Collagen + C. А за ежедневными рецептами, лайфхаками и консультациями нутрициологов заглядывайте в наш телеграм‑канал Moloday — там утро начинается не с кофе, а с вдохновения на правильный завтрак!
А чтобы подробнее разобраться с питанием, приходите на бесплатный практикум с обратной связью от нутрициологов Академии «Pro-Здоровье». Там вы сможете точечно поработать с лишним весом, ЖКТ, повысить энергию и изучить другие вопросы по здоровью!