Добрый день, дорогие друзья! Сегодня я представляю вашему вниманию вкусное, но простое в приготовлении блюдо, которое станет украшением праздничного стола или семейного ужина. Мясо при таком приготовлении становится нежным и остается сочным.
Для приготовления нам понадобятся: 2,7 килограмма свиной корейки, 300 грамм готового маринада для мяса.
Приготовление: Мясо нарезать на 12 стейков.
Смазать стейки маринадом и убрать в холодильник на 24 часа.
Достать стейки за 30 минут до приготовления, разложить на противень, застеленный пергаментом. Так стейки быстрее прогреются до комнатной температуры.
Запекать мясо, накрыв противень фольгой 50 минут при температуре 180 градусов Цельсия на режиме верхний и нижний нагрев. После этого убрать фольгу и включить режим большой гриль на 10 минут при температуре 200 градусов Цельсия. Выложить мясо на блюдо, дополнив запеченными овощами.
Приятного аппетита!