Прежде всего хочу поздравить с наступающим апраздником Пасхи всех причастных!
Как египтяне отмечают Пасху?
Если сделать беглый экскурс в историю Египта, то мы вспомним что изначально египтяне были язычниками и они крайне не любят вспоминать тот временный отрезок
В дело вступают двойные египетские стандарты
С одной стороны египтяне бьют себя пяткой в грудь и кричат, что они самые чистые пречистые потомки фараонов .Но тут же, с другой стороны, стыдливо опускают глазки говорят, что никаким крокодилам, кошкам м соколам они не поклонялись.
Типа, это все не они.
Позже, до завоевания Египта арабами и турками- османами, в Египте проживали копты и говорили они на коптском языке котоый вышел из египетского языка. Про египетский язык у меня была статья.
Но позже Египет был арабизирован, ну если прям в двух слова и не уходить далеко в исторические дебри.
Потому сейчас копты говорят и пишут на арабском и муниципальные школы в Египте только на арабском.
И Библия тоже на арабском языке.
Да, копты все еще стараются сохранить свой язык и говорят на нём между своими, но арабский давно стал родным для всех египтян.
Сегодня египетские коты отмечают Пасху.
На Пасху у египетских христиан принято надевать новую одежду и идти на церковную службу.
Я не знаю есть ли традиция печь куличи, не слышала и не видела, чтобы их предлагали кондитерские.
Но если кто-то знает, то напишите в комментариях.
Кондитерские предлагают к Пасхе купить вот такие наборы:
Такие наборы покупают и мусульмане. Позже расскажут почему и для чего.
Полиция в такие дни в режиме боевой готовности, потому что всем известная запрещённая тер..кая организация совершает в эти дни тер... кты.
На моей памяти, за посление 10 лет таких акций было 12-15 и погибло очень много людей. Но из-за цензуры я не могу писать более подробно.
Потому полиция в Египте действует очень жёстко, молодцы.
Копты не освещают яйца и куличи в церкви. У них нет такого обычая.
Красят ли они яйца? Не все, но красят т красят яйца обычно на следующий день после Пасхи в праздник Шам эль Нессим.
А также их красят и некоторые мусульмане, в семье моего мужа тоже было принято красить яйца.
Потому что сразу же на другой день после Пасхи ,начинается египетский праздник Шам эль Нессим .
Египтяне называют это мусульманской Пасхой. Муж мой тоже называет "мусульманская Пасха"
И все египтяне дружно отмечают этот праздник!
На арабском شم النسيم. Но произносить "Шам ен Несим " тоже правильно.
Вот тут и начинается безудержное египетское веселье!
Египтяне едят те самые крашеные яйца и свою знаменитую тухлую рыбу -фисих. Это протухшая кефаль.
Клнечно цены на селёдку и кефаль иэа эти дни взлетают до небес.
Про рыбу подниму старую статью- отредактирую, добавлю текст, дополню новыми фотографиями и выложу позже.
Так же в эти дни едят традиционную копчёную египетскую селёдку .
Мой муж расказал, что в его детстве в его семье яйца красили луковой шелухой и чам.
Красили его бабушки, а так же тетушки.
Припоминаю, что тебя Малек рассказывала мне, что раньше, когда была помоложе, она тоже красила яйца.
Мужа научил красить яйца его дядя по имени Манси. И он тоже их красил, когда был маленький-его рано научили стоять у плиты и ему понравилось!
На стол в этот день обычно подавали и продолжают подавать лишь копченую селедку, протухшую кефаль , крашеные яйца, обязательно лук-порей и все это едят с цельнозерновыми египетскими лепёшки.
Принято делать фотографии с кусками копченой селёдки.
Супермаркет "Метро" подсуетился и предлагает сегодня закупать именно у них лук-порей, копченую селёдку и тухлую кефаль.
Это традиционный стол для Шам аль Насим.
Завтра египтянам дают официальные выходные на нескольких дней и огромный город выходит на пикник.
Семьи обычно сидят на траве, в, парках, в садах, в зоопарке (бедные животные )
Египетская/ Мусульманская Пасха это праздник выходного дня и хорошего настроения! Семейный пикник
Мусор традиционно кидают под ноги и так десятки миллионов каирцев.
За один день "потомки фараонов "накидывают столько мусора, что Каир выглядит как после Апокалипсиса.
Поверьте, я это видела своими глазами и зрелище это не для слабонервных. А в целом это добрая древняя традиция.
Продолжение :