Продолжаем знакомиться с джинами. Обзор от моего друга El_gorra (текст и фото автора, ссылка на оригинал в конце обзора).
Кальвадос? Нет, ещё один джин от знаменитого нормандского производителя.
Calvados Christian Drouin Le Gin de Christian Drouin Pira.
«Пира» – похоже, самый новый вариант джина от этого знаменитого производителя кальвадосов (и сидров, что естественно). Точно такая же, как и все остальные, пузатая бутылка, с ярко зелёным (скорее – ярко-салатным) оформлением капсулы и фирменной восковой надпечатки над главной этикеткой. Из дополнительной ботаники прямо на главной (по сути – единственной) этикетке выделены ваниль, перец, корень ириса, лайм (или - просто лимон, бог их, этих французов разберёт). 42%, миллезимный (2021) small batch, бутылка за симпатичным номером 005555 из 8550 выпущенных. Вообще-то – уже раритет, не так уж много таких бутылок водится в мире. Тем интереснее. Открыто в порядке беспорядочной джиновой очереди. Нужно сказать, что преимущество в этой очереди получают бутылки с необычным дизайном, поскольку они вносят дискомфорт в стройные ряды винных бутылок. So, именно этот, откровенно пузатый джин, занимающий слишком много дефицитного места, попал на раздачу почти вне очереди. Открыто в самом начале лета, допито менее чем через три недели – примерно таков темп моего опорожнения джиновых ёмкостей. Джин чуть окрашен в бокале: есть-есть тонкий намёк на что-то нежное между лимонным и розовым; при добавлении тоника окрас практически пропадает. С нейтральным тоником
джин выдаёт усредненный результат, почти никак не намекающий на какую-то
необычность дополнительной ботаники – нет вообще ни ванили, ни перца, ни дополнительного лимона.
Хотя всё это можно вполне детектировать при приёме внутрь чистого
продукта, т.е. без тоника. Но я не способен на регулярное потребление в
таком режиме. Лимонный биттер заметно улучшает как ароматические, так и
вкусовые свойства джина в коктейле, формируя весьма приличную пару.
Однако в таком варианте сладкое начинает напирать слишком сильно, что
мешает в итоге формированию правильного восприятия напитка. В сумме –
совсем не плохо, но и какого-то прорыва совершенно не случилось.
ИО 7+. ДО 1+1+1,25+3,25+0,5=7,5. Бодрый, свежий, вполне "естественный" джин, совершенно без намёков на своё яблочное происхождение, слегка чурающийся тоников. Откровенно переоценённый (38 евро непосредственно у производителя без учёта налогов – это довольно круто для средневзвешенного качеством джина), с другой стороны, его органолептика в коллекции моих восприятий разнообразных джинов будет совсем не лишней.
Маленький, с прищуром, но плюсик всё-таки...
Описание из ЖЖ - 2022. Calvados Christian Drouin Le Gin de Christian Drouin Pira
Надоела водка, или не хотите пить шмурдяки: ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ!