Ученые из Манчестерского столичного университета установили, что экстракт граната способен снижать артериальное давление и уровень воспаления в организме у людей старше 55 лет, тем самым защищая их от сердечно-сосудистых заболеваний. Работа опубликована в научном журнале Nutrients. В исследовании приняли участие 86 добровольцев в возрасте от 55 до 70 лет. Участники не имели лишнего веса и хронических заболеваний. Их среднее систолическое артериальное давление (САД) составляло 128 мм рт. ст., что соответствует пограничным значениям — выше нормы, но ещё не в пределах гипертонии. На первом этапе испытуемые сдали образцы крови для лабораторного анализа. У части участников были выявлены повышенные уровни воспалительных молекул — интерлейкинов, а также триглицеридов и холестерина, что является факторами риска для сердечно-сосудистой системы. Затем всех участников разделили на две группы: одна получала экстракт граната, другая — плацебо, неотличимое по внешнему виду и вкусу. Курс длился 12 не