Такое воздушное эффектное украшение сделать очень легко.
Будет нежно смотреться на шапочке кулича в Светлую Пасху🥮
Необычайно творческий, вдохновляющий процесс, скажу я вам✨
☀️Понадобится:
Белый шоколад без сахара
Тонкая вафельная бумага
Ножницы
Лист бумаги
Кисточка с искусственным ворсом
Мисочка с водой
Линейка или см
Пинцет
Кондитерская посыпка бусины разного размера
🦋Декорируем:
1) Необходимо подготовить шаблоны для бабочек. Либо, если есть возможность, сразу распечатать на вафельной бумаге нужный размер и форму бабочек.
У меня 2 шаблона разного размера. 6*5,2 см и 5*4,5 см.
2) Вырезаем по шаблонам бабочек из вафельной бумаги по 3-4 штуки каждого размера. Вырезайте аккуратно, так как вафельная бумага достаточно хрупкая❗️
3) При помощи смоченной в воде кисти🖌 наносим полоску вдоль бабочки между крылышками, посередине, на фактурной лицевой стороне бумаги.
Ждем пару секунд и складываем бабочку пополам. Вода размягчает бумагу и позволяет согнуть ее. Но будьте аккуратны, слишком много воды наносить на бумагу нельзя❌
4) Затем повторяем процесс с заготовкой бабочки меньшего размера.
Сгибаем, наносим немного воды кистью🖌 на изгиб с внешней стороны и прикладываем к заготовке большего размера вовнутрь, как бы вкладывая одну бабочку в другую.
Аккуратно расправляем крылышки и даем
полностью высохнуть.
5) Теперь украсим бабочек бусинами🟡
Белый шоколад прогреваем импульсами в микроволновке по 5 секунд, каждый раз хорошо перемешивая. Нужно полностью растопить шоколад.
Берем объемную бабочку и немного расправляем крылья пошире. Для этого смачиваем мокрой кистью сгиб посередине, ждем несколько секунд и аккуратно раздвигаем крылышки.
У кондитерского мешка с шоколадом срезаем кончик. Бусинки при помощи пинцета обмакиваем в белый шоколад🍫 и вставляем одну среднего размера в середину и еще по одной маленькой с каждой стороны. Даем шоколаду застыть.
6) Чтобы бабочки из вафельной бумаги не размокли от помадки, каждую бабочку нужно изолировать шоколадом в том месте, где она будет соприкасаться с глазурью✅
Как видите, повторить этот изысканный
декор совсем не сложно! И никакой химии или перегрузки “спрятанными” в тонне сахара калориями.
Если вам интересно не только украшать, но и печь полезные вкусности, у меня есть для вас шикарный сюрприз🎁
Вы можете совершенно бесплатно узнать тонкости приготовления вкусных и полезных десертов, которые точно получатся с первого раза🥣
Приходите на мой эфир о секретах ПП выпечки и не забудьте получить подарок - целых 4 рецепта🧁