Пасха — один из самых значимых праздников для православных христиан. Многие верующие уже приступили к приготовлению традиционных пасхальных угощений и покраске яиц. Как получить красивые оттенки из натуральных красителей, рассказал доцент кафедры педагогических практик и сервисных индустрий Астраханского государственного университета имени В. Н. Татищева Владимир Палаткин.
Для покраски лучше всего подойдут белые яйца, поскольку на них лучше видны цвета и оттенки. Прежде чем опустить продукт в кипящую воду, дайте ему прогреться и принять комнатную температуру. Добавьте чайную ложку соли на литр воды. Аккуратно опускайте яйца в воду, например с помощью шумовки. Застелите рабочую поверхность стола бумажными полотенцами, а сами используйте одноразовые перчатки, так как краситель может долго не смываться с рук.
Какие натуральные красители можно использовать?
Луковая шелуха является одним из самых популярных красителей до сих пор. Её следует промыть, залить водой и варить в течение 20–30 минут, после необходимо добавить в отвар уксус. Положите яйца в отвар и держите около 10–15 минут. Цвет скорлупы варьируется от светло-коричневого до насыщенного красно-коричневого.
Голубой цвет можно получить из краснокочанной капусты. Для этого нарежьте её, затем выложите в кастрюлю несколькими слоями капусту и яйца. Добавьте уксус, соль и залейте водой. После закипания варите 10 минут. Снимите с огня, накройте крышкой и оставьте на 8 часов.
Ярко-жёлтый оттенок даёт куркума, а если смешать её с чаем каркаде, то можно получить сочный зелёный цвет. Отвар этого чая без различных добавлений даст тёмно-синий или сиреневый оттенок, а натёртая свёкла, если добавить уксус и прокипятить с водой, — розовый или бордовый цвет.
Какие необычные материалы можно использовать для декора?
Часто для создания необычных пасхальных яиц используют различные узоры, рисунки, термонаклейки и декоративные элементы. Например, в технике декупаж приклеивают на белок сырого яйца узоры салфеток.
Драпанки — старинный способ украшения, когда на свежевыкрашенном яйце острым предметом царапают различные узоры. Любители природных мотивов могут приложить к яйцу засушенный цветок, листик комнатного растения, веточку укропа или петрушки, аккуратно закрепить их с помощью капрона или ниток, а после покрасить. Для этих же целей можно использовать нитки, резинки, скотч или кружево.
Существует также способ окрашивания с использованием воска или парафина. Для этого на подготовленное яйцо капают воском с горящей свечи, после этого опускают в раствор с красителем на несколько минут, просушивают, а затем снимают воск.
