В школе Прикамья одна из мам школьников не поверила глазам, когда увидела, как повар достаёт собранные по столам объедки, промывает их и кладёт на противень, чтобы кормить других детей.
В одной из пермских школ детей кормят тем, что не доели другие дети. Кадры, как котлеты достают из кастрюли для помоев, промывают и отправляют на противень, вызвали скандал, родительница отдала видео местным журналистам, а те начали разбираться в том, что происходит в школьных столовых.
Еда или объедки?
Мама учащегося средней школы посёлка Уральский (Нытвенский район) сделала в столовой шокирующую запись. На кадрах женщина в поварской форме стоит у раковины, достаёт голыми руками выброшенные котлеты из кастрюли с отходами, промывает их и складывает на противень.
На записи чётко видно, как сотрудница столовой ополаскивает котлеты под краном.
Когда запись попала в соцсети, родители устроили скандал.
Реакция руководства
По словам родителей после того, как о «многоразовой еде» стало широко известно, в школу приезжала начальник управления образования администрации района Людмила Скрипник. Учебное заведение состоит из двух корпусов: в одном учатся младшие классы, в другом — старшие. Инцидент произошёл во втором корпусе.
Директор школы Андрей Худяков сообщил, что по выявленному факту проводится проверка.
Из открытых источников известно, что организацией питания в учреждении занимается некая индивидуальный предприниматель Деменева Светлана Петровна.
Согласно данным «Контур.Фокус», контракт между школой и предпринимателем был заключён 5 августа 2024 года на сумму 9,3 млн рублей. Договор истечёт только в феврале следующего года. ИП Деменева была единственным поставщиком, соответствовавшим требованиям. Трудно представить тогда, насколько "хороши" были другие претенденты на то, чтобы кормить школьников.
Ранее, в январе 2023 года, ИП Деменева уже сотрудничала со школой по контракту на 12,6 млн рублей, который был выполнен частично.
Людмила Скрипник подтвердила «59.ру», что инцидент имел место, пока идёт служебное расследование, подробности сообщат позже.
Журналисты разузнали, что повар, заснятая на видео, больше не работает в школе.
Сложившаяся практика
Между тем от того, что пишут на форумах, становится не по себе. Оказывается, так поступают многие заведения общепита.
— Я работала очень давно на кухне в детском лагере, там также делали. Порций не хватило, из недоеденного заново накладывали. Это было в Анапе, путевки недешёвые.
— В основном так делают везде. И в пермских школах. Чтобы что-то взять с работы, надо где-то экономить. Всё логично.
— У нас так не делают, какой везде. У нас столовая самая чистая на свете. Работаю в школе, никогда подобного не было, потому что контроль есть и это главное.
— А то, что салат в ресторане могут и третий раз принести, маму не шокирует?
— Мама работала посудомойкой в пельменной, недоеденные пельмени отдавала повару, их снова в кипяток, и на раздачу.
— У нас так же было, даже гречку по второму разу давали уже красную от свеклы.
Кто-то удивлён тому, как всё изменилось. По воспоминаниям из детства, кормили вполне неплохо, а отходы в столовой всегда были и их даже продавали тем, кто держит свиней, если не забирали сами. Но, чтобы кормить объедками детей…
Если описать цензурно, люди крайне возмущены и в выражениях не стесняются. При этом многие отмечают беспомощность родителей и видят выход лишь в том, чтобы давать ребёнку обед с собой.