В Беларуси самогоноварение традиционно ассоциируется с народными обычаями, но с точки зрения закона это уголовно наказуемое деяние. Однако не так давно появилась легальная возможность производить крепкие дистилляты! Разберёмся, где проходит грань между преступлением и законным бизнесом. А так же расскажем как открыть легальную винокурню в Белоруссии.
1. Домашнее самогоноварение: жёсткий запрет
Согласно ст. 13.27 КоАП РБ, изготовление самогона даже для личного пользования карается штрафом и конфискацией:
- До 5 литров – штраф до 185 руб. (5 базовых величин) + изъятие аппарата.
- Более 5 литров – штраф до 1 110 руб. (30 БВ) + конфискация.
- Повторное нарушение может привести к уголовной ответственности.
Что считается самогоном?
- Любой напиток крепостью от 28%, полученный путём перегонки браги.
- Даже если вы не продаёте его, а просто храните – это нарушение.
Можно ли купить самогонный аппарат?
- Да, но его использование для перегонки – административное правонарушение.
Почему так строго?
- Государственная монополия на производство крепкого алкоголя.
- Борьба с контрафактом и нелегальным рынком.
2. Легальная альтернатива: «оригинальные напитки» по новому закону
С 21 января 2024 года в Беларуси вступило в силу Положение о производстве оригинальных алкогольных напитков. Оно позволяет легально изготавливать дистилляты в культурно-этнографических целях.
Кто может получить лицензию?
✅ Культурно-этнографические центры (например, «Дудутки»).
✅ Национальные парки и заповедники (как «Беловежская пуща»).
✅ Юридические лица, занимающиеся национальными традициями (экскурсии, мастер-классы).
Условия легального производства:
🔹 Минимум 1 год деятельности в сфере культуры/этнографии.
🔹 Наличие утверждённой программы (экскурсии, дегустации).
🔹 Строгий контроль МАРТ (Министерство антимонопольного регулирования).
Важно:
- Частные лица не могут просто так получить лицензию.
- Агроусадьбы теоретически могут попробовать, но им нужно доказать «этнографическую ценность» производства.
3. Как работает легальное самогоноварение? Примеры
- Музей «Дудутки»
Производит традиционную «крамбамбулю» (медовый ликёр).
Проводит экскурсии с дегустацией. - Нацпарк «Беловежская пуща»
Изготавливает лесные настойки по старинным рецептам.
Использует их в туристических программах. - Частные рекреационные зоны.
Одной из первых в республике Беларусь открыла свои двери винокурня в парк-отеле Яркi. В дегустационном зале которой, каждый желающий сможет попробовать традиционные напитки от местного винокура.
4. Как открыть свою винокурню?
Прежде всего необходимо решить вопрос с местом воссоздания белорусских традиций. Чтобы получить право на производство алкоголя, заявитель должен не меньше года заниматься деятельностью, «направленной на воссоздание полноты белорусских национальных традиций, в культурно-этнографическом центре, национальном парке или заповеднике, ином объекте Республики Беларусь, на территориях, которых такое юридическое лицо предполагает осуществлять производство оригинальных алкогольных напитков». Понятие «иного объекта» довольно широкое.
После подготовки правовой базы для открытия винокурни, вам необходимо разработать проект и закупить необходимое оборудование. Лучше всего найти профессионалов которые имеют опыт в подобных проектах. Это касается как строительства здания винокурни, так и подбора необходимого специфического винокуренного оборудования.
Разработать проект здания вам помогут компании, специализирующиеся на этом - проектные агентства, строительные организации, коих достаточно много. Обратите особое внимание пожарной категории помещений и необходимости монтажа Взрывозащищенного оборудования!
Где купить оборудование для винокурения? На текущий момент единственная компания имеющая компетенции и опыт запуска винокурен с нуля в республике Беларусь - Доля Ангелов. Команда профессионалов оказывает полный спектр профильных услуг.
- проектирование винокурни в тесном сотрудничестве с вашей проектной организацией
- собственное производство - оборудование высочайшего качества, глубокая степень автоматизации
- закупка и поставка всего дополнительного необходимого оборудования
- шефмонтаж и пусконаладочные работы
- обучение персонала работе на оборудовании
- помощь в подборе винокура-технолога для вашего производства
- поставка качественных дубовых бочек со всего мира
- гарантийное и послегарантийное сопровождение оборудования
Вывод: Самогон — не невозможно!
🔴 Домашнее производство – вне закона (даже «для себя»).
🟢 Легальный путь – через культурные проекты с лицензией.
Если хотите попробовать белорусские дистилляты – приезжайте в парк-отель Яркий. Если же планируете бизнес – обратитесь в компанию Доля Ангелов для консультации
Расскажите о вашем опыте? Делитесь в комментариях!
(Актуально на 2025 год, информация основана на КоАП РБ и Положении об оригинальных напитках.)
#доляангелов #винокурня #самогоноварение #дистилляты #крафтовыенапитки #паркяркий
