Ох, ну вот скажи: кто вообще придумал, что завтрак должен быть скучным?
Лично я считаю, что утро — это не испытание, а шанс. Шанс съесть что-то вкусное, согревающее душу и при этом не превращающее тебя в булку к обеду.
Почему стоит хотя бы раз в жизни это приготовить?
Потому что…
- Вкус как у брауни, но без белой муки, бананов и чувства вины
- Готовится быстрее, чем ты осознаешь, что проспала
- Отличный кандидат в «приготовил-забыл» — хранится, как будто сделано для тебя будущей
- Ни грамма сахара — только сиропы, только хардкор
- Дети пищат от восторга, взрослые делают вид, что это ради белков, но мы-то знаем…
Что нам нужно
- 2 стакана овсянки
- 1/4 стакана какао-порошка
- 1 ч.л. разрыхлителя
- 3/4 ч.л. соли
- 1 стакан молока
- 1/2 стакана мёда или кленового сиропа
- 2 яйца
- 2 ст.л. масла
- 2 ч.л. ванильного экстракта
- Опционально: 2 ст.л. шоколадных капель
- Масло/спрей — чтоб форма не залипла на веки вечные
Как это чудо готовить:
1. Прогреваем духовку
180°C.
Форму для выпечки смажь. Спрей из авокадо — если чувствуешь себя гуру ЗОЖа.
2. Сухие — к сухим
Смешай в большой миске овсянку, какао, разрыхлитель и соль. Простая химия.
3. Мокрые — к сухим
Добавляем туда же молоко, яйца, масло, ваниль, сироп. Венчик в руки — и мешай, пока тесто не станет похоже на густое «ммм».
4. Дай тесту подумать
Пусть постоит 5 минут. Оно набирается характера. И текстуры.
5. В форму — и вперёд
Переливаем тесто, выравниваем, сверху кидаем капли шоколада. Стыдно не класть.
6. Выпекаем
30 минут — и вся кухня в аромате шоколада. Проверяй серединку: если не дрожит — готово.
7. Остужай
Дай постоять минимум 5 минут. Желательно больше. Нарезать горячее — только если ты дерзкая.
Как и с чем есть
- Свежие ягоды
- Ореховая паста
- Йогурт
- Яйцо сбоку
- Смузи
- А можно просто руками оторвать и съесть
Хранение (если вдруг осталась хоть крошка):
Остыла — нарезай на 8 частей, переложи в контейнер.
Холодильник — до 7 дней. И да, она вкусная даже в холодном виде.
Морозилка — до 3 месяцев.
Разогрев — микроволновка, духовка, тостер — всё подойдёт.
Для тех, у кого нет времени даже зевнуть:
- Готовь на выходных — ешь всю неделю.
- Удваивай всё и пеки в большой форме. Одна половина — на сейчас, вторая — в морозилку.
- В ланчбокс — детям, себе, соседке. Или спрячь в тайник.
И запомни: этот рецепт — как свидание с шоколадом, но без последствий.
Источник: https://livesimply.me/brownie-chocolate-baked-oats/
жизнь #здоровье #питание #красота #ЗдоровыйОбразжизни #правильное питание #здоровоепитание #красотаиздоровье #Натуральныепродукты #Зеленыепродукты #ЗаботаОПрироде #органическаяпродукция #красота #уход за кожей #натуральная #рецепты