Ингредиенты: - 1 кг картофеля - 100 г сливочного масла - 50 г сыра - ½ стакана муки - 2 стакана молока - 2 яйца - соль Приготовление: Очистите предварительно отваренный целиком (неочищенным) картофель, порежьте его кусочками. Смажьте форму растительным маслом, выложите слой картошки, сверху добавьте небольшой кусочек сливочного масла и присыпьте тертым сыром. Повторяйте слои: картофель — масло — сыр. Растопленное сливочное масло смешайте с небольшим количеством муки, разбавьте теплым молоком, доведите до кипения, приправьте солью, добавьте рубленую зелень, взбейте пару яиц и вылейте полученную смесь поверх подготовленного картофеля. Запекайте блюдо в разогретой духовке до готовности.
Ингредиенты:
- 1 кг картофеля
- 100 г сливочного масла
- 50 г сыра
- ½ стакана муки
- 2 стакана молока
- 2 яйца
- соль
Приготовление:
Очистите предварительно отваренный целиком (неочищенным) картофель, порежьте его кусочками. Смажьте форму растительным маслом, выложите слой картошки, сверху добавьте небольшой кусочек сливочного масла и присыпьте тертым сыром. Повторяйте слои: картофель — масло — сыр. Растопленное сливочное масло смешайте с небольшим количеством муки, разбавьте теплым молоком, доведите до кипения, приправьте солью, добавьте рубленую зелень, взбейте пару яиц и вылейте полученную смесь поверх подготовленного картофеля. Запекайте блюдо в разогретой духовке до готовности.