🍗 Грибное рагу с курицей в сливочном соусе – нежное и ароматное! 🤍✨
Кусочки курочки, пропитанные сливочным соусом, шампиньоны с лёгким чесночным ароматом и пряные травы – этот ужин просто тает во рту! А готовится быстро и без хлопот. Готовим? 🍽
✨ ИНГРЕДИЕНТЫ:
🔸 Куриное филе – 500 г
🔸 Шампиньоны – 300 г
🔸 Лук – 1 шт.
🔸 Чеснок – 2 зубчика
🔸 Сливки 20% – 200 мл
🔸 Сливочное масло – 30 г
🔸 Оливковое масло – 1 ст. л.
🔸 Соль, чёрный перец, сушёный тимьян – по вкусу
🔥 ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1️⃣ Подготовка: Курицу нарезаем средними кусочками, грибы – пластинками, лук – мелко, чеснок – через пресс.
2️⃣ Обжарка: В сковороде разогреваем сливочное и оливковое масло, обжариваем курицу до золотистой корочки. Убираем на тарелку.
3️⃣ Грибы и лук: В той же сковороде обжариваем лук, затем добавляем грибы. Готовим до выпаривания жидкости.
4️⃣ Соус: Возвращаем курицу в сковороду, вливаем сливки, добавляем чеснок, специи и томим под крышкой 10 минут.
5️⃣ Подача: Снимаем с огня, даём настояться 5 минут. Подаём с рисом, картофелем или пастой.
😋 Идеально сливочное, ароматное и очень нежное блюдо! Попробуйте! 💛