Майский Шашлык из Индейки - самый сочный рецепт.

Диетическое мясо индейки, приготовленное на углях. Ароматный шашлык из филе индейки с ароматом чеснока, аджики и хрена.

Ингредиенты:

• Филе индейки 1 кг.
• Лук 1 шт.
• Хрен 1 ч.л.
• Черный перец
• Сухая аджика
• Соевый соус 50 мл.
• Оливковое масло 2 ст.л.
• Соль по вкусу
• Сушенный чеснок 1 ч.л.

Процесс приготовления:

Первым делом нарезаем мясо на небольшие кусочки. Перекладываем в миску.

Лук нарезаем полукольцами. Сразу на разделочной доске солим лук. Приминаем, чтобы лук пустил сок. Сочный лук перекладываем в мясо.

Перемешиваем. Добавляем в мясо готовый хрен, сушенный чеснок, молотый перец, сухую аджику, соевый соус, пару ложек оливкового масла. Перемешиваем.

1. Накрываем мясо пищевой пленкой. Оставляем мариноваться.

Мясо промариновалось. Одеваем его на шпажки плотно друг к другу. 

Жарим на углях. Наш диетический шашлык готов.

Приятного аппетита.