Для теста:
250 г муки
2 яйца
250 г сметаны
230 г сахара
190 г сгущенного молока с сахаром
20 г какао-порошка
1 ч. ложка разрыхлителя для теста
щепотка соли
Для крема:
190 г сгущенного молока с сахаром
125 мл молока
25 г муки
1 яйцо
200 г сливочного масла
2-3 ст. ложки сахарной пудры
Для пропитки:
3 ст. ложки воды
2 ст. ложки сахара
1 ст. ложка коньяка
Для глазури:
100 г шоколада
10 г растительного масла
2-3 ст. ложки густого повидла
Диаметр моей сковороды 26 см
Вес торта около 1,5 кг
Видеорецепт без рекламы по подписке Премиум в Дзене - https://dzen.ru/video/watch/680e0f7a21c81c0c01c1cfd6 Видеорецепт смотреть бесплатно в Рутубе - https://rutube.ru/video/bc77fb3f5c76e8b4537ab832d5419cc4/
Для теста:
250 г муки
2 яйца
250 г сметаны
230 г сахара
190 г сгущенного молока с сахаром
20 г какао-порошка
1 ч. ложка разрыхлителя для теста
щепотка соли
Для крема:
190 г сгущенного молока с сахаром
125 мл молока
25 г муки
1 яйцо
200 г сливочного масла
2-3 ст. ложки сахарной пудры
Для пропитки:
3 ст. ложки воды
2 ст. ложки сахара
1 ст. ложка коньяка
Для глазури:
100 г шоколада
10 г растительного масла
2-3 ст. ложки густого повидла
Диаметр моей сковороды 26 см
Вес торта около 1,5 кг
Видеорецепт без рекламы по подписке Премиум в Дзене - https://dzen.ru/video/watch/680e0f7a21c81c0c01c1cfd6
Видеорецепт смотреть бесплатно в Рутубе - https://rutube.ru/video/bc77fb3f5c76e8b4537ab832d5419cc4/