КОМУ НУЖНО - ЗАБИРАЙТЕ СЕГОДНЯ ДО КОНЦА ДНЯ. 1. 100+ книг кулинарных 📗. 2. Готовое меню по пиццы 3. 100+ рецептов куличей, панетони и т.п. 4. Рецепты супер крытых тортов 5. Нейро шефа – сам пишет тебе любой рецепт по запросу либо придумывает из твоих продуктов. 6. Готовое веганское меню – 35 блюд 7. Юридическую статью о правах повара - 26 листов! 8. Курс по ферментации для поваров и кондитеров 9. Книга Тартов + Пирожные + ресторанные десерты 10. Мануал по системам автоматизации в ресторане 11. Раздел «Должностные инструкции, бланки» и прочее для работы 12. Раздел Бар 13. Раздел HACCP с документами, правилами и стандартами 14. Gronda – рецепты для шефов. Всё перевели на Руссий язык для Вас. 15. Курс по Японской кухни 16. Готовые ттк 500+. Их загрузили на диск по темам: ✅Завтраки - 10 ТТК ✅ Холодные закуски – 30 ТТК ✅ Салаты – 130 ТТК ✅ Сэндвичи, брускетты, бургеры, канапе – 50 ТТК ✅ Полуфабрикаты - 110 ТТК ✅ Горячие закуски - 10 ТТК ✅ Гастрономические соусы - 15 ТТК ✅ Горячее - 80 ТТК
КОМУ НУЖНО - ЗАБИРАЙТЕ СЕГОДНЯ ДО КОНЦА ДНЯ
27 апреля 202527 апр 2025
1
1 мин