Рост цен на базовые продукты питания — майонез, подсолнечное масло и маргарин — привлек внимание Федеральной антимонопольной службы (ФАС). Производители объясняют подорожание объективными причинами, главная из которых — удорожание сырья. Разбираемся, что происходит на рынке и чего ждать потребителям.
Насколько выросли цены?
📈 Подсолнечное масло: +15 руб./литр (до 146 руб.)
📈 Майонез: +12 руб./кг (до 255 руб.)
📈 Маргарин: +13 руб./кг (до 259 руб.)
Неравномерность роста:
- Майонез «Слобода» подорожал на 21% (до 34 руб. за 100 г)
- «Махеевъ» — только на 7% (до 29 руб. за 100 г)
- Подсолнечное масло разных брендов выросло в цене на 11-18%
Почему дорожают продукты?
1. Взлетели цены на сырье
🌻 Семечки подсолнечника (основа для масла и майонеза) подорожали на 24,6% за полгода — до 43 000 руб./т
🌴 Пальмовое масло (ключевой компонент маргарина) — +35%
💸 Доля сырья в себестоимости:
- Подсолнечное масло — 90%
- Маргарин — основная часть затрат
- Майонез — значительная часть
2. Другие факторы роста
🔹 Высокая ключевая ставка (удорожание кредитов для производителей)
🔹 Рост зарплат и налогов (+20% за год)
🔹 Удорожание логистики (+15%)
🔹 Подорожание упаковки
Что делает ФАС?
🕵️♂️ Запросила данные у производителей:
- Объемы производства
- Себестоимость
- Рентабельность
- Динамика цен
🔎 Цель: проверить, нет ли необоснованного завышения цен.
Пока выводов нет, но в ФАС отмечают, что в случае нарушений будут приняты меры.
Что будет дальше?
Сценарии на 2025 год
📉 Возможное краткосрочное снижение (если ФАС выявит нарушения)
📈 Долгосрочный рост (из-за инфляции и дорогого сырья)
Прогнозы экспертов:
- Подсолнечное масло: +2-5%
- Маргарин: +3-7%
- Майонез: +4-8%
Что может сдержать цены?
✔ Снижение ключевой ставки
✔ Стабилизация цен на сырье
✔ Увеличение предложения подсолнечника (новый урожай)
Вывод
Рост цен на майонез, масло и маргарин объективно обусловлен, но ФАС проверит, нет ли спекуляций. Потребителям стоит готовиться к тому, что эти продукты останутся дорогими, особенно если сырье и дальше будет расти в цене.
Совет: следить за акциями в сетях — крупные ретейлеры часто предлагают скидки на эти товары.
🔥 Хотите смотреть фермерским экшн? Лайфхаки от фермеров, которые вызовут уважение и триумф человеческой упертости?
Подпишитесь на наш Telegram-канал: Farmer Aktion
Мне важно ваше мнение, читайте: