Пирог с тунцом, яйцом и зеленым луком — это отличное блюдо, которое можно подать как на завтрак, так и на ужин. Он сочетает в себе нежное тесто и сытную начинку, что делает его идеальным вариантом для семейного обеда или пикника. В этом рецепте я расскажу, как быстро и просто приготовить этот аппетитный пирог.
Ингредиенты:
Для теста:
- 2 яйца
- 1 ч.л. сахара
- 0,5 ч.л. соли
- 100 г сметаны (10-15% жирности)
- 2 ст.л. растительного масла
- 130 г муки
- 1 ч.л. разрыхлителя теста
Для начинки:
- 1 банка тунца (примерно 200-240 г)
- 3 яйца (отваренных вкрутую)
- 3-4 пера зеленого лука
Для посыпки:
- Кунжут (по желанию)
Приготовление:
- Начнем с приготовления теста.
В глубокой миске смешиваем яйца с добавлением сахара и соли до получения однородной массы.
Затем добавляем сметану, растительное масло, муку и разрыхлитель.
Замешиваем тесто консистенции густой сметаны.
2. Теперь перейдем к начинке.
Открываем банку тунца и хорошо разминаем его вилкой до состояния однородной массы.
Отваренные вкрутую яйца нарезаем кубиками.
Нарезаем зеленый лук и смешиваем все ингредиенты начинки в одной миске: тунец, нарезанные яйца и зеленый лук.
Разогреваем духовку до 180°C.
Форму для выпечки (можно использовать круглую или квадратную) слегка смазываем растительным маслом или застилаем пергаментом.
Выливаем половину подготовленного теста в форму, равномерно распределяя его по дну. Затем выкладываем начинку поверх теста.
Сверху аккуратно выливаем оставшееся тесто, стараясь покрыть начинку полностью. По желанию посыпаем пирог кунжутом — это придаст ему дополнительный аромат и хрустящую корочку.
Выпекаем пирог в разогретой духовке в течение 20-25 минут до золотистой корочки. Готовность можно проверить деревянной шпажкой — она должна выходить сухой.
После выпекания даем пирогу немного остыть перед нарезкой. Пирог можно подавать как теплым, так и холодным — он вкусен в любом виде! Это блюдо отлично подходит для семейного ужина или как закуска на праздничный стол.
Пирог с тунцом, яйцом и зеленым луком — это не только вкусное, но и полезное блюдо, которое легко готовится из доступных ингредиентов. Попробуйте этот рецепт, чтобы порадовать себя и своих близких! Приятного аппетита!
Подписаться на канал 👇
Канал о жизни 👇