Оливье – это душа праздника. И душа, знаете, захотела обновок! Семга, креветки, копчености – эти семь рецептов заставят старую песню заиграть новыми нотами. Готовы удивить себя и гостей?
Сохраняйте подборку, чтобы вспомнить про вкусный Оливье перед Новым годом, а не после него))
Оливье с семгой слабосоленой
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Семга слабой соли - 300 г
- Картофель - 3-4 шт.
- Яйцо СО - 2-3 шт.
- Огурцы кислые - 150 г
- Морковь - 120 г
- Горошек консервированный - 200 г
- Майонез - 3-4 ст.л.
- Перец ч.м. - по вкусу
- Соль - по желанию
Калорийность: 115 кКал
Время приготовления: 40 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
«Оливье» с семгой
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Картофель - 2-3 шт.
- Морковь крупная - 1 шт.
- Кислые огурцы - 2-3 шт.
- Куриные яйца - 2 шт.
- Горошек консервированный - 70 г
- Семга - 120 г
- Икра красная - 30 г
- Майонез - 2 ст.л.
- Соль, перец - по вкусу
Калорийность: 96 кКал
Время приготовления: 60 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
Салат-закуска Оливье в ветчине
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Ветчина - 200 г
- Картофель - 4 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Огурец маринованный - 3 шт.
- Горошек консервированный - 3 ст.л.
- Яйцо куриное - 3 шт.
- Салат листовой - 1 большой пучок
- Майонез - 3 ст.л.
- Сметана - 3 ст.л.
- Соль - по вкусу
- Перец ч.м. - по вкусу
Калорийность: 128 кКал
Время приготовления: 45 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
«Оливье» без картошки
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Колбаса - 150 г
- Морковь - 1 шт.
- Яйца - 2 шт.
- Горошек - 150 г
- Лук зеленый - 1 ветка
- Огурцы маринованные - 2-3 шт.
Соус:
- Желтки вареные - 2 шт.
- Сметана - 4 ст.л.
- Соль - по вкусу
- Горчица острая - 0.5 ч.л.
- Лимонный сок - 1 ст.л. или по вкусу
Калорийность: 112 кКал
Время приготовления: 30 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
«Оливье» с креветками и авокадо
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Креветки - 350 г
- Авокадо - 1 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Картофель - 1 шт.
- Яйцо куриное - 2 шт.
- Огурец бочковой - 50 г
- Огурец свежий - 50 г
- Горошек консервированный - 4 ст.л.
- Майонез - 3 ст.л.
- Лимонный сок - 1 ст.л.
- Соль морская - по вкусу
- Перец ч.м. - по вкусу
Калорийность: 137 кКал
Время приготовления: 35 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
«Оливье» с копченой курицей
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Копченая курица - 150 г
- Картофель - 4 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Огурец кислый - 100 г
- Горошек консервированный - 3 ст.л.
- Яйцо куриное - 2 шт.
- Лук салатный - 30 г
- Майонез - 2-3 ст.л.
- Соль - по вкусу
- Перец ч.м. - по вкусу
Калорийность: 118 кКал
Время приготовления: 50 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
ПП-оливье с красной рыбой
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Красная рыба (у меня форель) - 200 г
- Горошек консервированный - 100 г
- Картофель - 2 шт. (160 г)
- Морковь - 1 шт. (110 г)
- Лук репчатый - 1/2 шт. (50 г)
- Яйцо - 3 шт.
- Огурец свежий - 60 г
- Сметана (нежирная) - 4 ст.л.
- Чеснок - 2 зубчика
- Перец черный молотый - 1/2 ч.л.
- Соль - 1/2 ч.л.
Калорийность: 86 кКал
Время приготовления: 45 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
Приятного аппетита!