Соль - враг здоровья. Пройдите элементарный тест на употребление соли. Многие, когда им задают вопрос : «Вы злоупотребляете солью при ежедневном рационе?», отвечают абсолютно искренне, что они придерживаются рекомендаций ВОЗ о снижении потребления соли до 5 грамм в сутки.
Но так ли это на самом деле? Узнать ответ на этот вопрос элементарно.
Вот несколько простых вопросов.
1) Досаливаете ли вы блюда при употреблении непосредственно на столе? Да\нет
2) Бывают ли у вас отеки? Да\нет.
3) Чувствуете ли вы при употреблении продуктов, что они недосолены? Да\нет.
4) Испытываете ли вы постоянное желание пить? Да\нет.
5) Повышенное давление - ваш частый спутник? Да\нет.
Если вы ответили на большинство вопросов положительно, то с большой долей вероятности в вашем меню есть избыток соли.
Даже если не солить продукты вообще, то очень высокое содержание соли есть в приготовленных продуктах. А если в вашем рационе есть готовые блюда фастфуда с наличием соусов, то норматив превышается однозначно. Много соли в так привычных для нашего питания продуктах: в колбасах, сыре, хлебе, закусках и готовых блюдах. Все обработанные продукты слишком соленые.
Самое главное помнить о том, что употребление чрезмерного количества соли может вызвать высокое кровяное давление и сердечно-сосудистые заболевания. А они являются самым распространенной причиной смерти от заболеваний. По оценкам ВОЗ, в 2016 году от ССЗ умерло 17,9 миллиона человек, что составило 31 % всех случаев смерти в мире.
Берегите себя, и когда рука протянется к солонке вспомните про этот тест!