Пользователи популярных соцсетей активно обсуждают необычный продукт — сухой йогурт. Этот тренд появился благодаря своей оригинальной консистенции и простоте приготовления. Продукт напоминает традиционный ближневосточный лабне и уже завоевал популярность у кулинарных блогеров. Что такое сухой йогурт
Сухой йогурт получают путем удаления лишней влаги из обычного йогурта. Для этого потребуется минимум ингредиентов: сам йогурт, марля или бумажные полотенца, и немного терпения. Процесс включает отжим жидкости из йогурта, а затем его выдерживание в холодильнике в течение 48 часов. На выходе получается густая и кремовая масса, по консистенции напоминающая что-то среднее между глазурью и крем-сыром. Этот продукт стал вирусным благодаря креативным рецептам и украшениям. Пользователи соцсетей не только готовят его, но и экспериментируют с подачей: Сухой йогурт стал настоящей находкой для тех, кто любит простые, но эффектные блюда. Он не только вкусный, но и идеально подходит для сервировки празд