Нидерландский живописец Питер Артсен (1508–1575) специализировался на жанровых сценах.
Он был учеником Алларта Класа и членом антверпенской Гильдии Святого Луки.
Артсен покинул Антверпен в 1563 году и с тех пор в документах указывался как гражданин Амстердама, где он и оставался вплоть до своей смерти в 1575 году.
Его самая известная работа — «Мясная лавка» (1551; Уппсала, Университетская коллекция), на которой изображено бегство Святого Семейства в Египет на фоне отдаленного пейзажа, виднеющегося за мясными лавками, показанными на переднем плане.
Натюрморту, который в искусстве эпохи Возрождения обычно является второстепенным элементом, здесь уделяется наибольшее внимание, в то время как религиозная сцена отодвигается на второй план.
Однако две рыбы на блюде на переднем плане, образующие крест, могут быть легко истолкованы как отсылка к будущей жертве Христа, связывая тем самым воедино натюрморт и сцену на заднем плане.
Туша животного, подвешенная вдалеке, словно на кресте, также обычно рассматривается как отсылка к Распятию.
Словарь эпохи Ренессанса: