Один из самых распространенных и любимых салатов, за последнее время, является Салат "Цезарь".
Есть множество рецептов, вариантов приготовления и подачи этого салата. Я тоже не исключение и" Мой вариант" Салата "Цезарь" есть на этом канале.
Но сегодня мне бы хотела показать Вам вариант этого вкусного салата в виде канапе.
В первую очередь и необходимо приготовить куриную грудку.
Можете приготовить ее так как Вам нравится:сварить, запечь или пожарить, используя любимые специи.
Сегодня я замариновала куриную грудку в соли, красном и черном остром молотом перце, не много универсальной приправы для курицы и не много майонеза.
Пожарила на сухой сковороде.
Так же пожарила сухарики из белого хлеба. Сварила яйца и нарезала их на 8 частей, получились не большие треугольники. Помидоры тоже нарезала не большими кусочками.
Считается, что для канапе надо брать помидоры черри и перепелиные яйца. Я думаю так, что если у Вас по каким-то причинам(не важно по каким), нет вышеуказанных ингредиентов, то возьмите обычные куриные яйца и обычные не крупные помидоры, нарежьте удобными кусочками и радуйтесь жизни😉.
Куриную грудку так же нарезала не большими кусочками.
В качестве листовой зелени я использовала зеленую часть пекинской капусты.
Нарезала лентами нужной ширины и скатала трубочками.
Собираем канапе.
На шпажки называем подготовленные ингредиенты. Последовательность и количество тех или иных продуктов выбирайте на свой вкус.
У меня сегодня получилось вот так.
Выкладываем шпажки на блюдо.
Добавляем на них соус. Тут тоже, Вы можете включить фантазию и приготовить соус, который нравится Вам или воспользоваться готовым(покупным) соусом "Цезарь" или просто майонезом.
Так же, не плохо, сюда подойдет сметанно- майонезный соус с чесноком (ссылку оставлю в конце статьи)
Посыпаем сыром на тертым на мелкой тёрке.
Простая, вкусная закуска готова.
Думаю, что салат "Цезарь" в таком оригинальном виде придется всем по вкусу.
Приятного аппетита!
Готовьте с удовольствием!
Удачи!