Ожидается, что площади хмельников сократятся и в Европе. Процесс, по мнению экспертов Hopsteiner, продолжится в будущем из-за изменения климата. Те производители, которые не смогут организовать качественный полив плантаций и не будут иметь доступа к устойчивым сортам, скорее всего, уйдут с рынка. Кроме того, аналитики отмечают, что в пивной отрасли наблюдается спад продаж. Сложной задачей остается охватить новые поколения потребителей. Продажи пива в хореке не оправдывают ожиданий отрасли: виной тому растущие цены и изменившиеся вкусы аудитории. Между тем, Hopsteiner ожидает, что продажи пива еще вернутся к положительным значениям, поэтому рынки должны стабилизироваться по мере корректировки предложения и запасов.
Hopsteiner: мировые площади хмельников и рынок хмеля сократятся в 2024 году
18 ноября 202418 ноя 2024
1
~1 мин