Куриная печенка 👍
Куриная печенка - полезный субпродукт.
По содержанию белка её приравнивают к мясу, причём к диетической куриной грудке.
Печенку рекомендуют при анемии, хронической усталости, зрение. Можно до бесконечности продолжить этот список полезности.
Буквально вчера я покупала в магазине два лотка печени на паштет.
Обратила конечно внимание на цену.
Оказалось, что это пока наверное ещё один из немногих продуктов кого не коснулось подорожание перед новогодними праздниками .🎅🌲
Цена осталась прежней, что была полгода тому назад - 264 рубля за 1 кг. печени..
Если сравнить цены на печень и куриную грудку, то куриная грудка не каждому конечно сейчас по карману, а печень стоит сущие копейки.
Но цена совершенно не обесценивает - этот продукт, а наоборот дает возможность покупать её каждому и в достаточном количестве.
Но, а рецептов не переговорить, как и на праздничный стол, так и просто на покушать..
Вот один из рецептов печени на праздничный стол :
Готовиться очень быстро, просто получается нежной , вкусной как в горячем виде так и в холодном..
Рецепт:
Печень - 700 грамм
(печень моем, чистим, обсушиваем, чуть отбиваем молотком, с одной стороны только.
Теперь добавляем ваши любимые приправы в печень, и всё перемешиваем.
Затем обвалять муке, и чуть обжарить с обеих сторон).
Затем отправляем на противень, а сверху на печень отправляем по 1 ст л, пассерованных овощей, и сыр на крупной терке.
- Лук+морковь +соль+сахар+перец черн+ масло раст, все поссеруем.
Духовка 200 градусов на 20 минут.
Все готово:
Вот ещё несколько простых рецептов:
1)паштет из печени
2) картофель тушеный с печенью
3)каша гречневая с печенью
4)макароны с печенью
5)фаршированные блины с печенью
6)торт печеночный
7)оладьи печеночные
8)салаты из печени
9)запеканки с печенью
10)колбаса печеночная
11)суфле из печени
12)рис с печенью
13)печень в горшочках
14)печень в сметане
15)печень по - Корейски
Я могу ещё больше написать рецептов, но эти самые ходовые и всегда на слуху.
Прочитав эту статью, может сделаете выбор в пользу этого продукта,, печень,, и успеете закупить ещё по адекватным ценам ❓❗