Закрытый твороженный пирог со сливами. Ингредиенты: Приготовление: Сливы моем и нарезаем кусочками. Замешиваем тесто - смешиваем все ингредиенты и выкладываем на коврик. Накрываем пакетом и раскатываем скалкой. Делаем разрезы "елочкой" и выкладываем начинку. Краями закрываем наш пирог, сверху смазываем желтком. *тесто очень капризное, поэтому края удобно заворачивать с помощью силиконовой лопатки. Убираем в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут. Можно минут на 5 еще включить конвенцию, чтобы подсушить пирог.
Закрытый твороженный пирог со сливами.
Ингредиенты:
- Мука кукурузная– 200 гр.
- Творог 5% – 200 гр.
- Сахарозаменитель
- Яйцо С0 – 1 шт. + желток
- Молоко Planto – 50 мл
- Разрыхлитель – 1/2 ч. л.
- Сливы
- Финиковый сироп
Приготовление:
Сливы моем и нарезаем кусочками.
Замешиваем тесто - смешиваем все ингредиенты и выкладываем на коврик.
Накрываем пакетом и раскатываем скалкой.
Делаем разрезы "елочкой" и выкладываем начинку.
Краями закрываем наш пирог, сверху смазываем желтком.
*тесто очень капризное, поэтому края удобно заворачивать с помощью силиконовой лопатки.
Убираем в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.
Можно минут на 5 еще включить конвенцию, чтобы подсушить пирог.