Большинство людей живут в зависимости от вкусненького, сладкого, достаточно соленого, сырного, кремообразного или с хрустящей корочкой. Это становится самой простой, а часто и единственной легкодоступной радостью в жизни.
Самое страшное, что это может подаваться и под вуалью "правильного" питания. Только посмотрите на количество "здоровых" снеков, закусок, сухих завтраков, ПП-десертов и т. д. Многие тренды навязываются нам, и мы попадаем в ловушку красиво рассказанной истории.
В результате мы едим больше, хотя природных и сезонных продуктов меньше, больше весим и чаще болеем.
И на этом уровне зависимости интуиция относительно продуктов, которые подходят или не подходят, очень притуплена неприродными продуктами, интенсивными вкусами, большим количеством сладкого, соленого, чего нет в природе, что не растет на дереве или на грядке.
Как выбраться из зависимости от пищевых соблазнов
Выбраться из состояния зависимости можно, например, когда мы меняем питание, проходим детокс или несколько недель находимся на элиминационной диете.
Потом нам кажется, что мы прозреваем и лучше чувствуем свое тело. Но это просто вкусовые рецепторы восстанавливают чувствительность и стабилизируется сахар в крови.
В этом состоянии мы начинаем лучше чувствовать и понимать свой организм, видеть свои паттерны и их менять.
Но выбраться из зависимостей — это только первый шаг.
Дальше появляется пустота. И в начале нам нужна какая-то внешняя мудрость, где кто-то скажет, как правильно, что стоит есть, чего организму не хватает.
Второй шаг — мы начинаем понимать, какое питание является полноценным, что работает, какие есть исследования, общие рекомендации. Мы начинаем восполнять дефициты, стараемся выбирать больше овощей, ягод, более цельные продукты.
На этой стадии мы изучаем разные типы питания, какое оно бывает, как ему следовать и какие у этого есть плюсы и минусы. И иногда здесь приходится задержаться подольше.
Со временем, когда внешнего знания становится недостаточно или мы чувствуем, что наши ощущения не совпадают с исследованиями и правилами, мы делаем следующий шаг.
Мы перестаем видеть продукты и еду в черно-белом спектре правильного и неправильного. Мы понимаем, что молочная продукция молочной продукции — рознь, что хлеб хлебу — рознь. Мы чувствуем, что пора вырываться из маленькой коробочки правильного питания, разных строгих протоколов и страха вокруг еды.
Если мы уже какое-то время следовали правилам, дальше мы можем создавать свои собственные правила.
Эти правила более гибкие и берут начало в содружестве внешней и внутренней мудрости.
Они про честность, ответственность за свое здоровье, про наблюдение за обратной связью от своего тела. И понимание, что здоровье и питание не статичны, а динамичны. Они зависят от внутреннего состояния, работы ЖКТ, сезонов, доступных ресурсов.
Это дорога, где мы активизируем внутреннюю мудрость и возвращаем себе суверенитет в выборе питания. Освобождаемся от зависимостей и влияния маркетинга и возвращаемся к своему центру и природе.
И на этом шаге мы начинаем прислушиваться к себе и искать свой персонализированный подход. Что мне нужно? Что мне подходит?
Признавая, что наше здоровье и наши потребности динамичны и продукты все разные, мы начинаем лучше чувствовать, что нам можно и нельзя. И это превращается в очень интуитивный и красивый танец, а не просто в тюрьму правильного питания.
Но важно сделать первый шаг — выбраться из пелены зависимостей. Затем пройти второй шаг и понять, какие есть общие рекомендации, правила и исследования, подходы к питанию, их минусы и плюсы, нюансы.
Потом постепенно двигаться уже к полной свободе и балансу, чтобы хорошо слышать свое тело и подбирать питание, которое действительно требуется организму.
В комментариях поделитесь, на каком шаге вы находитесь?
Насколько энергичным заряженным будет ваш день, определяет завтрак, который вы едите. Пройдите тест и получите 3 рецепта идеального завтрака для себя.
Подписывайтесь на наш телеграм-канал. Там даю еще больше о питании, здоровье и энергии женщины без напряжения и строгих диет.